Геркулес Маллиган: история приносит новый вкус

Стив Люттманн, основатель компании Hercules Mulligan, Ромовая рожь. Изображение предоставлено Hercules Mulligan | eTurboNews | ЭТН
Стив Луттманн, основатель Hercules Mulligan Rum & Rye — изображение предоставлено Hercules Mulligan

У нашего любимого винного писателя новое вкусовое приключение с ромом и рожью, не каждый по отдельности, а в одном великолепном духе.

— Ты любишь ром? "Да."

— Тебе нравится рожь? "Не так много."

Когда у меня была возможность попробовать смесь из трех ромов карибской выдержки и трех выдержанных ржаных виски, смешанных с сделанными на заказ биттерами и мацерированным свежим органическим имбирем, крепостью 43 процента и крепостью 86, я был заинтересован, но не беспокоился.

Стимул

Рецепт был вдохновлен американской революцией (1765-1791). В этот период истории существовал колониальный бойкот британского рома из Карибского бассейна, что побудило колонистов заняться перегонкой ржаного виски. Ром был предпочтительным напитком того периода, и многие смешивали рожь с ромом, чтобы растянуть ром.

Осторожный

винный писатель, я подхожу к новому релизу с осторожностью. Я ищу цвет. К сожалению, темная непрозрачная бутылка сохраняла оттенок загадочным. Потом я изучил этикетку. Немного отталкивает, так как показывает открытые ножницы и наперсток. Моему носу не терпелось понюхать содержимое. К счастью, меня ждала награда. Аромат представил один из моих любимых напитков – ром, с нотками вишни, корицы и меда.

Я осторожно налил в свой стакан немного Геркулеса. Я осторожный пьющий, и нет необходимости быть расточительным. Жидкость в стакане представляет собой прекрасный светлый оттенок золотарника, а воздух, которым можно дышать, аромат отправляет восхитительный шепот меда, специй и ром к моему носу. С тревогой делаю маленький глоток и… это очень вкусно; это рай во флаконе.

Я налил себе еще немного, а потом прямо с гостями поделился, наполнив их бокалы почти до краев. Да, я был щедр, но это вкусовой опыт, которым нужно делиться и делиться с щедростью.

Когда самое подходящее время, чтобы выпить?

Почти всегда. Он идеально сочетается с горячим черным чаем или кофе с демитассе долгим зимним вечером. Достаточно вкусный, чтобы стоять сам по себе или с несколькими кубиками льда; это слишком хорошо, чтобы смешивать с чем-либо еще.

В чем дело?

Хорошо. Больше никаких загадок. Hercules Mulligan Rum and Rye отдает дань уважения ирландскому иммигранту, который был другом Александра Гамильтона (1770-е годы), стал предпринимателем, а также шпионом и героем американской революции.

Маллиган был одним из первых колонистов, присоединившихся к организации «Сыны свободы» (основанной для защиты прав колонистов и борьбы с налогообложением со стороны британского правительства) и Нью-Йоркскому комитету по переписке (члены переписывались друг с другом для выражения идей, подтвердить взаимопомощь и координировать сопротивление британской имперской политике).

Гамильтон предложил Маллигану стать шпионом Континентальной армии. У него была близость к противнику (британским военным). В качестве портного на заказ он экипировал высокопоставленных офицеров и сверхбогатых Нью-Йори в своем магазине, расположенном в нижнем Манхэттене (1774 г.). Льстив им, поглаживая их самолюбие, предлагая им духи и задавая правильные вопросы, он проникал в суть движений врага. Он мог понять действия британцев, заметив, когда офицерам нужно было вернуть форму. Получив информацию, он отправил своего раба в штаб-квартиру Вашингтона с информацией. В двух отдельных случаях его информация предотвратила смерть и/или поражение генерала Вашингтона.

Оригинаторы

Hercules Mullins производится на винокурне в северной части штата Нью-Йорк. Марио Мацца отвечает за изготовление и розлив спирта на семейной винокурне Five & 20 Spirits & Brewing в Вестфилде, графство Чатокуа. Стив Луттманн, Напитки Нью-Йорка предпринимателю и основателю Rum & Rye также приписывают создание LeblonCachaça. Ранее он был старшим вице-президентом по маркетингу в LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton в Нью-Йорке (2002–2005). Он также был связан с Unilever, где отвечал за представление продуктов в Южной Америке и различных подразделениях в США, Бразилии и Австрии, а также был директором по маркетингу Lipton Tea & Beverage. Луттманн получил степень магистра делового администрирования в Школе бизнеса Стерна при Нью-Йоркском университете (1992 г.) и окончил Университет штата Пенсильвания со степенью бакалавра финансов и экономики (1987 г.).

ГеркулесМаллиган.2 | eTurboNews | ЭТН

Гриза Соба, соучредитель онлайн-дистрибьютора напитков Flaviar, родом из Словении и выросла в индустрии напитков, поскольку ее отец работал на крупнейшем словенском пивоваренном заводе. Он стал более погруженным в индустрию, когда научился дистилляции, создавая свой собственный абсент и водку. В качестве менеджера по рекламе он работал с клиентами Pernod Ricard в Европе.

Райан Малкин — адвокат индустрии алкогольных напитков и каннабиса, связанный с Pernod Ricard. Малкин также был помощником окружного прокурора на Манхэттене, занимаясь судебным преследованием должностных лиц, и штатным корреспондентом SmartMoney, специализируясь на написании статей о путешествиях и гостиничном бизнесе с упором на алкогольную промышленность.

На создание Hercules Mulligan Rum & Rye вдохновила написанная Роном Черноу биография Александра Гамильтона, одного из отцов-основателей Америки. Книга также послужила источником вдохновения для отмеченного наградами бродвейского мюзикла Лин-Мануэля Миранды «Гамильтон». 

© Доктор Элинор Гарели. Эта статья об авторских правах, включая фотографии, не может быть воспроизведена без письменного разрешения автора.

ЧТО ВЫНУТЬ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:

  • Маллиган был одним из первых колонистов, присоединившихся к организации «Сыны свободы» (основанной для защиты прав колонистов и борьбы с налогообложением со стороны британского правительства) и Нью-Йоркскому комитету по переписке (члены переписывались друг с другом для выражения идей, подтвердить взаимопомощь и координировать сопротивление британской имперской политике).
  • Hercules Mulligan Rum and Rye отдает дань уважения ирландскому иммигранту, который был другом Александра Гамильтона (1770-е годы), стал предпринимателем, а также шпионом и героем американской революции.
  • Когда у меня была возможность попробовать смесь из трех ромов карибской выдержки и трех выдержанных ржаных виски, смешанных с сделанными на заказ биттерами и мацерированным свежим органическим имбирем, крепостью 43 процента и крепостью 86, я был заинтересован, но не беспокоился.

<

Об авторе

Доктор Элинор Гарели - специально для eTN и главный редактор wines.travel

Подписаться
Уведомление о
гость
0 Комментарии
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Буду рад вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
Поделиться с...