Мальбек – смелое развитие

Центральная сцена Мальбека

Эта южноамериканская страна с ее обширной и плодородной землей, идеальным климатом и историей, уходящей корнями в виноделие, стала глобальным центром производства исключительных вин. От скромного происхождения до проблем, с которыми он столкнулся, АргентинаПутешествие с Мальбеком — это увлекательная история трансформации и триумфа.

Истоки и проблемы

Начало работы: корни и рост

Испанские конкистадоры и миссионеры-иезуиты заложили основу винной культуры Аргентины, посадив первые виноградные лозы в 16 веке. К 18 веку регион Куйо с его большой высотой и полузасушливым климатом стал центром выращивания винограда. Прибытие европейских иммигрантов в 19 веке, спасающихся от филлоксеры и политической нестабильности, еще больше способствовало росту отрасли.

Конфликт и устойчивость

Политические беспорядки, в том числе военный переворот 1930 года и Грязная война 80-х годов, нарушили производство вина. Несмотря на достижение своего пика в 1970-х годах, экономические проблемы и последствия «Грязной войны» привели к спаду как производства, так и потребления. Винодельни адаптировались, переключив внимание на экспорт, ориентируясь на успех своих чилийских соседей.

Начало у Malbec было непростым, поскольку компания боролась с репутацией компании, отдающей приоритет количеству, а не качеству.

Первые аргентинские виноделы ориентировались на высокую урожайность, часто в ущерб качеству вина. Скандал 80-х годов, связанный с перевозкой вин в автоцистернах, подчеркнул необходимость более строгих правил, что привело к сдвигу в сторону виноделия, ориентированного на качество.

Планирование будущего: глобальная перспектива

В начале 2000-х годов Аргентина столкнулась с экономическим кризисом, который, хотя и нанес ущерб экономике в целом, стал поворотным моментом для винодельческой отрасли. Девальвация песо по отношению к доллару США способствовала экспорту, привлекая иностранные инвестиции и опыт. Известные виноделы, такие как Николас Катена и Арнальдо Этшар, заручились помощью международных консультантов, что привело к инновациям в технологиях виноделия и виноградарстве.

Возможности для роста: глобальный рынок и государственная поддержка

Несмотря на выдающийся прогресс, экспорт вина Аргентины составляет лишь 10 процентов ее производства, что составляет всего 1 процент мирового рынка. Европа остается основным рынком, при этом лидируют Италия, Франция и Испания. Хотя Соединенные Штаты обещают стать важной потребительской базой, более широкое участие правительства рассматривается как решающее значение для укрепления винного бренда Аргентины на мировой арене.

Путешествие Аргентины с Мальбеком отражает историю устойчивости, адаптации и приверженности качеству. Сочетание традиционных методов виноделия с современными инновациями сделало Аргентину крупным игроком на международной винной арене с достаточным пространством для роста и потенциалом для дальнейшего продвижения своего отличительного винного бренда.

Мое личное мнение

Трапиче Медала Мальбек 2020

Этот Мальбек является свидетельством богатого винодельческого наследия Аргентины и новаторского духа Трапиче, краеугольного камня знаменитого виноградарского ландшафта Мендосы с 1883 года.

Созданный на терруарах Майпу, Мендоса, Trapiche символизирует превосходство, отмеченное стремлением использовать разнообразные нюансы региона. Мендоса, известная производством более 70% аргентинских вин, может похвастаться сухим континентальным климатом, создающим идеальные условия для виноградарства. В этом очаровательном царстве расположены такие субрегионы, как Лухан-де-Куйо и долина Уко, почитаемые за производство вин исключительного характера и сложности.

Трапиш придерживается философии биодинамики – тщательного подхода, избегающего использования химикатов, гербицидов и фунгицидов. Вместо этого винодельня отстаивает целостное видение, которое поддерживает сбалансированную экосистему, способствует биоразнообразию и оживляет бактериальную активность почвы. Виноградники процветают под руководством этой философии, когда используются только натуральные удобрения, полученные с биодинамических ферм, что обеспечивает гармонию между природой и воспитанием.

Практики виноградников, основанные на мудрости древних лунных циклов и небесных закономерностей, тщательно спланированы так, чтобы синхронизироваться с ритмами космоса. Каждая фаза луны направляет усилия виноградарства, способствуя созданию превосходных вин.

Тщательно ухоженные виноградники служат свидетельством непоколебимой приверженности виноделен «постоянным инновациям и разнообразию».

В самом сердце Мендосы господствует Мальбек, являющийся символом винодельческой самобытности региона. Наряду с этим благородным сортом винограда процветает множество сортов – Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Торронтес, Совиньон Блан и Семильон – каждый из которых вносит свой вклад в яркое полотно винодельческого наследия Мендосы.

Заметки

Этот Мальбек имеет глубокий фиолетовый оттенок с оттенками фиалки и богат ароматами красных фруктов, таких как ягоды, сливы и вишня, а также сладостью изюма, деликатно подчеркнутой сдержанными ароматами поджаренного хлеба, кокоса и ваниль благодаря времени, проведенному в новых бочках из французского дуба. При дегустации он встречает приятным сладким ощущением, за которым следуют крепкие, но мягкие танины и полная, бархатистая текстура, в которой зрелые фруктовые нотки сочетаются с пряными и слегка дымными древесными нотами, кульминацией которых является приятный продолжительный финал. Вино средней полноты, элегантное, со структурированными, мягкими танинами, которые обеспечивают богатый фруктовый вкус и характерные пикантные минералы.

© Доктор Элинор Гарели. Эта статья об авторских правах, включая фотографии, не может быть воспроизведена без письменного разрешения автора.

Динамичный винный маркетинг – основан на науке, искусстве или удаче?