В поисках WOW, чтобы влить в ваш бокал? Мое предложение: вино из Косово, особенно Каменный замок 2018 года, роза, пино нуар, долина Раховечи.

Не запутайтесь

Некоторые путают Costco с Косово. Недавно, как и я наливание вина в стакан и обратив внимание на красивый коралловый оттенок, я упомянул, что вино из Косово и действительно восхитительное. Ответ: «Я не знал, что Costco продает отличные вина». «Нет! Не Costco… Косово (!) Страна, расположенная в регионе Юго-Восточной Европы, который когда-то был автономной провинцией в составе бывшей Югославии.

С населением около 2 миллионов человек он граничит с Сербией (север и восток), Северной Македонией (юго-восток), Албанией (юго-запад) и Черногорией (запад) с Албанскими Альпами и горами Сар, возвышающимися на юго-западе и юго-востоке.

Далее я объяснил, что до гражданской войны в Косово было большое количество продуктивных виноградников. К сожалению, во время конфликта многим винодельням разрешили пустовать в оборот - и потребовались годы для восстановления отрасли.

История

Винодельческая промышленность, ныне известная как Республика Косово, существует более 2000 лет назад. До середины 20^th века большинство вин были домашними и производились натуральными крестьянами для собственного удовольствия и продавались соседям. В 1950-х годах югославский режим, отмечая потенциал промышленного производства вина, создал три крупных «винных завода» и поддерживал производство вин до середины 1980-х годов.

Конфликт серьезно отразился на винодельческой отрасли. До войны экспорт был в значительной степени ориентирован на одну марку вина на единый экспортный рынок. Амселфедлер (поля черного дрозда), сладкое красное вино из Пино Нуар и Гаме, было очень желанным напитком в Германии. Ежегодно на экспорт шли миллионы ящиков, спрос был огромным… а потом была война. Вино из Косово, занимающее место на немецком винном рынке, было узурпировано винами аналогичного стиля, такими как красное из Валенсии, Испания, и оно успешно вытеснило Косово в течение 18 месяцев после начала войны в Косово. ПРОЧИТАЙТЕ ПОЛНУЮ СТАТЬЮ НА WINES.TRAVEL.