Долина Ваймеа раскрывает скрытые секреты под лучами лунного света

Когда на острове Оаху восходит полная луна, гавайцы и их гости совершают особое путешествие к одному из самых значительных культурных объектов штата: долине Ваймеа. Известный как «лунная прогулка», посетителей проводят по долине, и перед ними открывается новый мир. Долина Ваймеа - это археологическое сокровище с 78 известными достопримечательностями на поверхности.

Ваймеа, «Долина жрецов», получила свое название около 1090 года, когда правитель Оаху Камапуаа вручил землю первосвященнику Лоно-а-вохи. С того времени до западных контактов и отказа от местной гавайской религии, земля принадлежала кахуна нуи (верховным жрецам) линии Паао. Среди религиозных построек, воздвигнутых священниками в долине и вокруг нее, можно выделить два больших храма, или храма: Пуу о Махука, самый большой храм Оаху, расположенный на скале над долиной; и Купополо, который стоит рядом с пляжем на берегу реки Вайалуа. Долина также является ботаническим садом Эдема, в котором собрано 2 различных коллекций, представляющих около 35 таксонов со всего мира.

Некоторые из редких и экзотических растений в долине Ваймеа цветут только ночью. К ним относятся: (1) Brunfelsia Americana, которую называют «леди ночи» за ее интенсивный сладкий аромат, отсутствующий днем, но подавляющий ночью. Цветки раскрываются чисто-белыми, а на следующий день бледнеют до желтых. Его аромат привлекает моль, которые исследуют горло трубчатого цветка в поисках нектара. (2) Цветущие по ночам цереусы, цветущие цероидные кактусы, которые цветут ночью (также днем, но в большей степени раскрываются ночью). (3) Древо печали, Nyctanthes Arbor-Tristis «Ночной цветущий жасмин», расположенное в начале первого моста. Это дерево из Индии цветет только ночью. Люди каждое утро подбирают еще ароматные опавшие цветы, чтобы сделать духи и апельсиновый краситель.

Впервые долина была заселена между 930 и 1045 годами нашей эры и была культурной Меккой для знатоков искусства и религиозных традиций. Гиды долины пытаются приравнять лунную походку к прогулке по дому бабушки и дедушки поздно ночью. Ботаник Дюк проводил гостей по садам мирового класса, указывая на виды, которые цветут по ночам, а также на виды, которые не проявляют своего полного великолепия в дневное время.

Наш лунный тур проходил на «Хуа», первой из четырех лунных фаз. Фазы гавайской луны: Хуа (фрукт, яйцо), Акуа (бог; первая ночь полноты), Хоку («застрявшая луна») и Махеалани («туманная, как лунный свет»). Луна Хуа - это когда гавайцы сажают семена и фрукты; это также ночь для рыбалки, поскольку гравитационное притяжение океана также принесло с собой обилие морских обитателей. Хотя луна выглядела ярко, нам повезло, что наш тур проходил в захватывающую, звездную, звездную ночь.

Кайла Алва, ведущий преподаватель в Долине, красиво представила вечернее мероприятие; она также была одним из двух певцов в течение вечера. Она поделилась: «Когда мы идем по Долине, мы стараемся помнить, что эта местность очень особенная и священная для гавайцев, поэтому мы следим за тем, чтобы пройти через нее уважительно и мирно. Проходя мимо, мы пытаемся наблюдать за тем, что появляется в ночном небе, сосредотачиваясь на определенных звездах и созвездиях и наблюдая за фазами луны. Прогулки ориентированы на полнолуние, хотя прогулки не всегда проводятся именно в вечер полнолуния ».

«Наш ведущий ботаник Дэвид в течение дня просматривает обширную коллекцию растений и собирает растения, которые, как он знает, будут цвести ночью, поэтому он может быть уверен, что укажет на них гостям во время экскурсий», - сказал Альва. «У нас есть 1,875 акров в этой долине, и это один из последних сохранившихся ахупуаа (географических секторов) на острове Оаху. В долине 5 храмов: Пу'у-о-Махука-Хейау расположен на территории государственного исторического памятника Пу'у-о-Махука-Хейау и является крупнейшим хейау (местом поклонения) на острове, занимающим более 2 акров. Отель heiau с видом на залив Ваймеа расположен на высоте 300 футов над уровнем моря на высоком хребте. Пу'у о Махука Хейау играл важную роль в религиозной, социальной и политической системе долины Ваймеа, будучи в свое время крупным культурным центром северного побережья Оаху ».

«Эта долина на протяжении всей своей истории считалась домом знаний. Здесь жили очень особенные люди; Кахуна (мудрец или шаман) и кахуна нуи (первосвященники) славились тем, что жили здесь », - сказал Алва. «Это была резиденция первосвященников, служивших королевской семье, правившей на острове. Люди могли свободно приходить и уходить, когда жили здесь, до тех пор, пока они подчинялись законам того времени. Это считалось местом познания; вы можете даже подумать, что это похоже на университетский город. В то время возвышенности были строго регулируемыми из-за ограниченных природных ресурсов, поэтому многие люди жили недалеко от долины и приезжали, когда искали знаний или религиозного просвещения. Наши прогулки по Луне - это культурный и познавательный опыт. Мы делаем это в «летнее» время ».

Для тех из нас, кто живет на материке, лето началось всего несколько дней назад, но для гавайцев понятие лета может наступить уже в апреле. У них нет четырех сезонов на Гавайях, как мы знаем на материке.

Войдя в долину, певцы произносят Оли Кахеа (Kū mai au he Hawai'i) и Оли Комо (E hea i ke kanaka). Они используются для того, чтобы спрашивать разрешения войти в землю, одобрять это разрешение и приветствовать посетителей на месте в надежде, что пока они исследуют Долину, они будут в безопасности. Это протокол, который применялся на протяжении всей истории Гавайев. «Мы выполняем этот протокол каждое утро, когда работаем в Долине, - сказал Альва, - это традиционный способ попросить разрешения войти в это место».

Гавайцы называют себя камааина («дитя» (кама) земли (айна)). Земля неразрывно связана с гавайской культурой и религией. Ранняя гавайская религия напоминала другие полинезийские религии в том, что она в значительной степени была сосредоточена на природных силах, таких как приливы, небо и вулканическая активность, а также на зависимости человека от природы в своем существовании. Историк Пали Джэ Ли писал: «В те древние времена единственной« религией »была семья и единство со всем. Люди были в гармонии с природой.

Представление о том, чтобы быть единым с землей, несколько чуждо западной мысли. В Бытие 1:26 говорится: «И сказал Бог: сотворим человека по образу Нашему и по подобию Нашему, и пусть они будут владычествовать над рыбами морскими, и над птицами небесными, и над скотом, и над всем им. землю и всякое гадкое, что ползает по земле ». В западной мысли земля - ​​это то, чем можно владеть и эксплуатировать. В то же время в Бытии также говорится: «И создал Господь Бог человека из праха земного и вдохнул в ноздри его дыхание жизни; и человек стал душой живой ». Итак, это говорит о том, что мы - часть земли; гавайская культура подчеркивает это понятие.

Технически люди происходят из звездной пыли второго поколения; мы произошли от земли. Мы знаем, что каждый ингредиент человеческого тела состоит из элементов, выкованных звездами. Несомненно, гавайцы правы - мы едины с землей. Все во Вселенной состоит из водорода и его накоплений. Эдвард Роберт Харрисон однажды сказал: «Водород - это легкий газ без запаха, который при достаточном времени превращается в людей».

Западная мысль подчеркивает нашу удаленность от Земли и миссию по ее освоению, и это представление, по-видимому, наносит вред самому нашему здоровью. Доктор Дениз Фаустман, директор иммунобиологической лаборатории Массачусетской больницы общего профиля, работает над вакциной, которая, по ее мнению, может навсегда обратить вспять диабет 1 типа. Вакцина сделана из микроорганизма, который на самом деле происходит из грязи. Кто бы мог знать? Фаустман поддерживает рост аутоиммунных заболеваний, а также рост пищевой аллергии и непереносимости глютена, связанный с тем фактом, что люди больше не взаимодействуют с грязью так, как когда-то.

Надзорная организация Долины «опирается» на землю практически во всем, что она делает. Даже мероприятия с обслуживанием соответствуют этой миссии. Вдали, над центром посетителей в долине Ваймеа, спрятано небольшое секретное заведение под названием The Proud Peacock. Романтическое заведение с освещенной свечами верандой выходит на главную лужайку. Он служит специализированным рестораном с полным коктейльным меню. Его деревянный брусок был импортирован более века назад из Шотландии. Вся древесина в этом заведении была импортирована за большие деньги, прибыв пароходом из-за границы. Увы, это не общественный ресторан, а доступ к нему только во время особых мероприятий с обслуживанием, таких как ночной ужин Moonwalk. Место можно забронировать для свадебных обедов или благотворительных сборов средств, например, для Фонда Кокуа (который поддерживает экологическое просвещение в школах и общинах Гавайев).

Ресторан Proud Peacock обслуживается компаниями Ke Nui Kitchen и Thomas Naylor LLC. Нейлор - местный эквивалент Вольфганга Пака или Эмерила Лагассе. Нейлор выросла в ресторанном бизнесе. Начиная с его деда и продолжая его отцом и дядями, имя Нейлора является синонимом культуры питания и бизнеса, восходящего к 1924 году. Нейлор имеет более десятка лет опыта работы в индустрии продуктов питания и специальных мероприятий. На Северном берегу и по всему Оаху Нейлор заработал репутацию превосходного кулинарного сервиса и, что особенно важно, приверженности своей клиентуре. Ke Nui Kitchen стремится преуспеть в предоставлении творческих и элегантных блюд, приготовленных из местных продуктов, а также кухни от фермы до стола. С островными и региональными влияниями, приготовленными с вниманием KNK к деталям, они оставляют незабываемые впечатления. Ужин «Лунная походка» превзошел все ожидания; ужин на веранде был романтичным и незабываемым. Все пункты меню создаются с нуля. Каждый соус продуманно готовится на кухне — никаких банок, бутылок или замороженных продуктов. Устойчивость является приоритетом. В Ke Nui Kitchen работают местные рыбаки, а все ингредиенты закупаются на близлежащих фермах с использованием экологически безопасных методов. Команда Ke Nui Kitchen хорошо обучена и квалифицирована, они увлечены едой и продолжают оттачивать свое мастерство. На гавайском языке Ке Нуи означает «длинный» или «великий». Их видение состоит в том, чтобы привнести долгосрочный и незабываемый опыт в каждое мероприятие.

В ночь на Лунную прогулку в ресторане Ke Nui Kitchen был накрыт обильный буфет, который включал: салат из свеклы с сыром фета и карамелизированными орехами макадамия; шафрановый рис; фланк-стейк средней прожарки с соусом чимичурри; курица в хрустящей корочке с гарниром из сальсы и соусом; Окинавский сладкий картофель; маринованные баклажаны; лиликои батончики; пирожные; и блюдо свежих фруктов. Дженнифер, менеджер, рассказала нам, что в тот же день один из ее сотрудников вышел и сорвал фрукты, чтобы приготовить батончики лиликой. За них нужно было умереть! Атмосфера и уникальные кулинарные изыски делают это блюдо обязательным.

Комбинированный билет на Moonwalk и шведский стол по очень привлекательной цене. Это невероятный опыт, особенно с редкой возможностью увидеть цветущие по ночам растения.

Для получения дополнительной информации посетите waimeavalley.net

ФОТО: Полная луна на Оаху © Marco Airaghi