Три эксклюзивных винных семинара были добавлены к седьмому ежегодному Гавайскому фестивалю еды и вина (HFWF), что может повысить репутацию мероприятия в опросе USA Today Wine Festival. Фестиваль рад приветствовать впервые желанных французских производителей вина: Domaine du Vieux Télégraphe из Châteauneuf du Pape и Château Cos d'Estournel, одного из величайших замков-имений в Бордо, Франция. Производители такого калибра редко участвуют в винных фестивалях, поэтому они решили присоединиться к HFWF 4 ноября 2017 года в отеле Halekulani.
«Тот факт, что на Гавайском фестивале еды и вина будут встречаться Domaine du Vieux Télégraphe из Châteauneuf du Pape и Château Cos d'Estournel, многое говорит о репутации фестиваля, - говорит мастер-сомелье Роберто Вьернес. Генеральный директор HFWF Дениз Ямагути добавляет: «Для нас большая честь привезти эти желанные вина и их производителей на HFWF17 и снова быть признанными USA Today одним из главных винных фестивалей страны».
HFWF в настоящее время претендует на звание лучшего фестиваля вина в опросе USA Today 10Best Reader's Choice. HFWF занял второе место в прошлом году и надеется занять первое место в этом году. Голосование продлится до 14 августа 11:59 EDT.
Семинары рассчитаны на 50 человек и предлагают уникальные дегустации вин.
SOMM: исследование терруаров Южной Роны
Даниэль Брунье, владелец знаменитого Domaine du Vieux Télégraphe в Châteauneuf du Pape, и группа мастеров сомелье проведут слепую дегустацию некоторых из лучших вин Южной Роны. Мастер-сомелье Роберто Виернес добавляет: «Приятно видеть так много молодых сомелье на Гавайях, которые были укушены винным жучком, поэтому мы подумали, что было бы отличной идеей провести образовательный семинар, чтобы познакомить их заранее и личный взгляд на вина этого необычного наименования ». Мы также будем рады всем остальным ценителям вина! 4 ноября с 9:00 до 10:15.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Вертикальная дегустация «Ла Кро»
Виньерон Даниэль Брунье и уважаемая группа мастеров сомелье проведут незабываемую вертикальную дегустацию экстраординарного терруара «Ла Кро». На семинаре будут представлены десять невероятных вин урожая с 2000 по 2010 год. Также будет гость-сюрприз, который начнет утро с дополнительного набора впечатляющих вин! Дегустация 4 ноября с 10:30 до 12:00.
Château Cos d'Estournel Бордо Дегустация
Cos d'Estournel - одно из величайших винодельческих хозяйств на планете. Вина необычайно богатые, насыщенные и непринужденные, и производятся они, пожалуй, в одном из самых впечатляющих поместий Бордо. Семинар будет включать 8-летнюю вертикальную дегустацию этих выдающихся вин с дополнительным бонусом в виде четырех других вин «Sleeper». Дегустация с 12:30 до 2:00.
HFWF17 встретит десятки известных виноделов со всего мира, включая Braida из Италии, Champagne J. Lassalle из Франции, Force Majeure Vineyards из штата Вашингтон, Grace Family Vineyards и Opus One Winery из долины Напа, а также Tyler Winery из Санта-Барбары.
