Ямайка и дипломатическое сообщество будут развивать гастрономический туризм   

Была запущена инновационная инициатива, которая будет использовать партнерские отношения с членами дипломатического сообщества для развития гастрономического туризма на местном уровне и увеличения числа посетителей.

Девон Хаус был назван Ямайкапервый гастрономический центр, созданный министром туризма достопочтенным. Эдмунд Бартлетт в 2017 году. Министр Бартлетт подчеркнул, что Туризм в Ямайке Министерство и компания Devon House Development Company Limited, которая управляет объектом многовекового наследия, «настойчиво работали над созданием гастрономического центра, чтобы привлечь посетителей из-за рубежа и людей со всего острова в историческую собственность, чтобы насладиться кулинарными изысками Ямайки. ”   

Министр указал, что в целях дальнейшего продвижения инициативы члены дипломатического сообщества будут привлечены к расширению экспозиции многих гастрономических предложений в центре.

«Большая часть этого состоит в том, чтобы привлечь дипломатическое сообщество Ямайки, чтобы сделать возможной экспозицию международной кухни в Devon House», — подчеркнул министр Бартлетт. Он объяснил, что для запуска программы в начале этой недели в этом учреждении был организован первый из серии обедов с участием дипломатического сообщества.

«Этот особенный ужин был организован, чтобы познакомить членов дипломатического корпуса с уникальными кулинарными предложениями Ямайки».

«…и в то же время заинтересовать их в участии в этой международной гастрономической выставке, в ходе которой каждая страна, представленная на Ямайке, устроит один ужин в месяц и пригласит остальной мир прийти и насладиться кулинарными изысками их собственной стране», — добавил он.

Министр Бартлетт считает, что программа имеет большой маркетинговый потенциал. «Мы очень рады этому предприятию. У нас был замечательный первый ужин, на котором присутствовали представители примерно 10 стран, включая США, Великобританию, Канаду, Южную Африку и Китай, и мой коллега, министр иностранных дел и внешней торговли, достопочтенный сенатор. Камина Джонсон Смит также приняла участие в этом новаторском мероприятии. Мы думаем, что это создаст новый продукт в сфере гастрономии на Ямайке и будет иметь большое значение для дальнейшего повышения ценности Devon House как достопримечательности», — отметил он.

Кроме того, г-н Бартлетт подчеркнул, что в Devon House также будет создана выдвижная кухня для расширения ассортимента продуктов питания.

«Эта всплывающая кухня будет поддерживаться небольшим фермерским рынком со свежими фруктами и овощами, приправами, а также мясом, рыбой и другими белками, чтобы обеспечить полноценную еду из многих блюд, которые должны быть приготовлены людьми, которые приходят на единственной целью приготовления пищи, — объяснил он.

Министр Бартлетт подчеркнул, что в этой программе будут участвовать высококвалифицированные повара, которые должны предложить интересный опыт. «У нас будет отличный шеф-повар, возможно, шеф-повар, отмеченный Мишлен, который будет на самом высоком уровне. Однако они не будут готовить, а будут наблюдать за участниками, которые приобретут продукты питания на фермерском рынке на месте и приступят к приготовлению пищи под руководством шеф-повара», — уточнил министр.

«Это крупное новшество с точки зрения гастрономии на Ямайке, и мы с нетерпением ждем открытия этой всплывающей кухни в 2023 году, чтобы добавить еще одно измерение к кулинарным предложениям Ямайки», — сказал он.