Сент-Китс Туризм запускает программу сертификации

Управление по туризму Сент-Китс сегодня объявило о запуске новой уникальной программы рома для посетителей.

Путешественники, ищущие захватывающих и захватывающих занятий на прекрасном острове Сент-Китс, могут воспользоваться первым в своем роде островным опытом, который включает в себя как практические, так и теоретические курсы.

Программа сертификации предлагает путешественникам погрузиться в историю рома и его дистилляции, а также получить практический опыт в создании пряного рома и методологии создания коктейлей на основе рома.

«Историю карибского рома и его влиятельное влияние можно увидеть по всему Сент-Китсу», — сказала достопочтенная Марша Хендерсон, министр туризма, международного транспорта, гражданской авиации, городского развития, занятости и труда. «Св. В Китс находится старейший из сохранившихся заводов по производству рома на Карибах, а также растет популярность нетрадиционного производства рома. Мы рады включить неотъемлемую часть нашей истории в расширение инновационных возможностей туризма. Мы уверены, что этот тур позволит путешественникам по-новому познакомиться с Сент-Китсом и забрать домой часть богатой истории нашего острова, пройдя сертификацию».

Этот уникальный опыт сертификации предназначен как для поклонников рома, так и для посетителей, желающих узнать больше о спирте. Во время тура путешественники могут получить сертификат на двух курсах, проводимых производителями и владельцами рома Kittitian на острове.  

Первая часть тура проходит в поместье Вингфилд, где находится старейший из сохранившихся заводов по производству рома на Карибах. В ходе этого курса эксперт по рому Джек Уиддоусон расскажет о теории рома и истории методов производства рома. Недавно раскопанная винокурня находится на плантации сахарного тростника 18-го века, принадлежавшей прямому предку Томаса Джефферсона. Потягивая ром и изучая историю, гости увидят сохранившийся акведук, дымоход, мельницу, котельную и печь для обжига извести, а также узнают, как маркировать собственную бутылку рома.

Второе блюдо подается в оживленном ресторане Spice Mill в заливе Коклшелл под руководством эксперта по рому Роджера Брисбена. Этот курс продемонстрирует методологию создания пряного рома, методы смешивания рома и создания коктейлей с использованием процедур дегустации и нюансов различных типов рома. Roger Brisbane продолжает вводить новшества в магазин рома на Сент-Китс с помощью Hibiscus Spirits. Hibiscus Spirits создаются путем настаивания собранной и выращенной в местном масштабе чашечки Roselle Hibiscus, известной как щавель, для ароматизации рома и создания естественного красного цвета. 

«Для нас большая честь сотрудничать с двумя нашими уважаемыми производителями рома на острове, Hibiscus Spirits из ресторана Spice Mill и Old Road Rum из Wingfield Estate, для создания этой прибыльной программы», — сказал Эллисон «Томми» Томпсон, генеральный директор Сент-Китс. Управление по туризму. «Это лишь одна из многих предстоящих возможностей, когда дестинация будет использовать местные партнерские отношения для продвижения уникальных атрибутов острова. Кроме того, эта программа действительно отличает нас от других карибских направлений, сохраняя при этом киттскую историю рома и его значение для культуры. Мы рады пригласить путешественников со всего мира провести день с родственными душами».

Подробная информация о каждом курсе приведена ниже, с сертификатом, полученным после завершения обоих курсов:

Посетите поместье Вингфилд — старейший из сохранившихся заводов по производству рома на Карибах:

● Знакомство с ромом

● История рома на Сент-Китс

● Методы производства рома

● Обучение дегустации + определение вкусовых профилей

● Совершите поездку по поместью

● Наклейте этикетку на собственную бутылку рома.

Посетите Мельницу специй – дом духов гибискуса:

● Узнайте, как приготовить пряный ром.

● Методика создания классических ромовых напитков

● Изучите тонкости приготовления коктейлей с ромом

● Методы оценки стоимости рома.