AYANA Hotels объявляют о новых назначениях руководителей

Расположенный всего в 12 км от международного аэропорта на Бали, отель Yana расположен на величественном 1.3-километровом утесе побережья над заливом Джимбаран.

Поместье площадью 90 гектаров также является домом для RIMBA Jimbaran BALI by AYANA, курорта на 403 номера, и AYANA Residences, первого чисто жилого комплекса на Бали, объединенного с пятизвездочным курортом. В 294 номерах и люксах отеля AYANA классическая элегантность сочетается с традиционной балийской эстетикой. В каждом номере есть дизайнерский интерьер, мраморные ванные комнаты, меблированные балконы и межкомнатные двери.

На курорте также есть 78 роскошных вилл с частными бассейнами для ныряния и захватывающими видами на океан; спа-центр площадью 22,000 53 кв. м с 15 процедурными кабинетами, одним из крупнейших в мире бассейнов с морской водой Aquatonic и виллами Spa on the Rocks, расположенными на скале над Индийским океаном; 12 свадебных площадок; 19 бассейнов с пресной водой, в том числе детский бассейн; пейзажный бассейн Ocean Beach Pool с морской водой у подножия утеса; Частный пляж; 15 столовых; 18 площадок для встреч; Гольф-поле на 2 лунок; 2 теннисных корта; беговая дорожка; 2 фитнес-центра; XNUMX детских клуба и бизнес-центр.

Стефан Фукс, генеральный директор - Отели AYANA на Бали

Стефан Фукс, генеральный директорСтефан родился и получил образование в Германии. Он начал свою карьеру в сфере продуктов питания и напитков в Европе, где он руководил различными проектами общественного питания, такими как EXPO 1998 в Лиссабоне и мероприятия Гран-при Формулы-1. На Ближнем Востоке он руководил деятельностью Исламской конференции и Азиатских игр в Дохе, Катар, и входил в команду по открытию отелей Ritz-Carlton в России, Японии, Китае и Бахрейне. С 2006 по 2014 год Стефан работал в Jumeirah Group. Целью Стефана для AYANA является укрепление имиджа компании как сильного и надежного поставщика роскошных услуг в сфере гостеприимства как на местном, так и на международном уровне.

Кристиан Жакье, менеджер отеля - Отели AYANA на Бали

Кристиан Жакье, менеджер отеляКристиан родился в Бразилии, наполовину швейцарец, наполовину китаец. Он присоединился к семье AYANA в качестве помощника исполнительного менеджера по отделению номеров в 2015 году. В 2019 году он был переведен на должность менеджера отеля. Кристиан поддерживает Стефана Фукса в обслуживании 775 номеров. люксы и частные виллы в отелях AYANA на Бали. Чтобы постоянно поддерживать баланс в такой обширной деятельности отеля, Кристиан уделяет внимание трем ключевым элементам: вовлеченность гостей, финансовые результаты и вовлеченность сотрудников. «AYANA - это уникальный курорт, который отличается от других отелей на острове тем, что предлагает все самое лучшее на Бали в одном потрясающем месте. Гости могут исследовать Остров Богов, не покидая его. Мои главные рекомендации включают просмотр выступления Кечака в Кампоенг Бали, потягивание свежего кокоса в пляжном клубе Кубу и запись детей на урок балийских танцев в детском клубе AYANA ».

Мичи Сонода, исполнительный помощник менеджера по продажам и маркетингу - Отели AYANA на Бали и Комодо

Мичи Сонода, EAM по продажам и маркетингуМичи родилась в Японии и начала свою карьеру в спа-салоне и розничной торговле в The Ritz-Carlton, Bali в 1997 году, который в 2009 году был переименован в AYANA Resort and Spa, BALI. В 2020 году ее повысили с должности директора по продажам и маркетингу до EAM, SM. должность, где она отвечает за инициирование, планирование, руководство и управление реализацией стратегии продаж и маркетинга для отелей AYANA Hotels. Она руководит деятельностью отделов продаж, маркетинговых коммуникаций, мероприятий и бронирования, следя за тем, чтобы все действия согласовывались со сложной стратегией компании-владельца.

Патрик Калларек, шеф-повар - Отели AYANA на Бали

Патрик Калларек, шеф-поварШеф-повар Патрик, отвечающий за создание отмеченных наградами кулинарных шедевров в 19 фирменных заведениях AYANA и RIMBA, является типичным французским шеф-поваром с безупречным пятизвездочным резюме. До прихода в AYANA его кулинарное путешествие началось в шикарном приморском курортном городе Канны, Франция, в 1977 году и привело его на Бали после успешного открытия роскошного курорта Disney на Гавайях. Карьера шеф-повара Патрика позволила ему путешествовать по миру за последние 25 лет, в то время как он занимал несколько руководящих должностей в ресторанах высокой кухни, расположенных в таких известных гостиничных брендах, как The Ritz-Carlton, Four Seasons и Le Meridien. «Моя карьера определенно отточила мои навыки для динамичной среды отличительной кулинарной сцены AYANA, где у нас есть два отеля мирового класса, которые предлагают невероятно разнообразный выбор блюд интернациональной кухни в отмеченных наградами ресторанах».

Маник Сударшана, ЕАМ Еда и напитки - Отели AYANA на Бали Маник Сударшана, EAM Food & Beverage

Обладая более чем 16-летним опытом работы в индустрии гостеприимства, Маник Сударшана чувствует себя так же комфортно, работая из-за кухни, как и обслуживает гостей отеля на этаже. Этот балийский профессионал, которого тепло приветствовали в международной команде менеджеров AYANA в ноябре 2013 года, следит за высочайшими стандартами обслуживания в 19 уникальных ресторанах и барах AYANA, включая современную концепцию гриля в DAVA; барбекю из морепродуктов на пляже в Кисике; и знаменитый закатный бар Rock Bar, BALI. «Я стараюсь уделять самое пристальное внимание деталям во всем, что я делаю. У меня есть страсть к безупречному обслуживанию, и это хорошо помогает мне в моей роли в управлении банкетным отделом и отделениями общественного питания в AYANA Hotels. AYANA - один из лучших вариантов для проведения MICE и свадебных мероприятий в Азии, и мы хотим, чтобы каждое меню обогащало общее впечатление о гостях ».

Гарри Нугрохо, директор по продуктам питания и напиткам - РИМБА Джимбаран БАЛИ от AYANA

Гарри Нугрохо, директор по продуктам питания и напиткамГарри родился в Джакарте и начал свою карьеру в сфере продуктов питания и напитков в отелях Grand Hyatt, JW Marriott и Intercontinental в столице Индонезии. После переезда на Бали в 2007 году, где он был частью команды до открытия Le Meridien Jimbaran, а затем RIMBA Jimbaran BALI by AYANA. Гарри любит смотреть новые фильмы, ездить на мотоцикле и путешествовать по Индонезии.
«Мое видение RIMBA - сделать его ведущим отелем в Джимбаране с его выдающимся сервисом, инновационной концепцией, гостеприимством и прекрасными удобствами. RIMBA предлагает современные варианты размещения и расслабляющую атмосферу на каждом углу. Благодаря нашему позитивному отношению и приветствуя балийскую культуру, мы заботимся о наших гостях 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и всегда предоставляем услуги, превосходящие их ожидания ».

Сильвен Водермайер, директор по номерам – AYANA Resort and Spa, БАЛИ и Виллы в AYANA Resort, БАЛИСильвен Водермайер, директор по номерамНаполовину француз, наполовину немец, Сильвен начал свою карьеру в сфере гостеприимства в Мюнхене, Германия, которая продолжилась экзотической стажировкой в ​​Mandarin Oriental на Гавайях, США. Он также открыл шесть отелей в Берлине, Гамбурге, Цюрихе и Вене, прежде чем приступить к своему бизнес-приключению в отеле Kempinski Hotel в Пекине, Китай. Сильвен также увлечен спортом, путешествиями и вкусной едой.

Ахмед Эль Сандоби, директор Wellness and Spa - Отели AYANA на Бали

Ахмед Эль Сандоби, директор Wellness and Spa

Ахмед родился в Египте и свободно говорит на английском и арабском языках. Он работал с несколькими брендами класса люкс, такими как Four Seasons, Westin, Le Meridien и Jumeirah в Египте, Бахрейне, ОАЭ и Саудовской Аравии. «Мне повезло, что я живу на Бали, поскольку я влюбился в тропическую атмосферу острова, спокойный образ жизни, пышную зелень, горы и пляжи с момента моего первого визита на остров Богов. Мои профессиональные планы относительно AYANA Wellness and Spa заключаются в том, чтобы превратить его в пункт назначения в пункте назначения, привнести целостную концепцию оздоровления, от программ похудания, кондиционирования, питания до физиотерапии. Я люблю бегать, ходить в спортзал и питаться здоровой, но время от времени не могу отказаться от хорошей тарелки макарон ».

Джонс С. Виджая, финансовый директор - Отели AYANA на Бали и Комодо

Джонс С. Виджая, финансовый директор

Проработав в AYANA Hotels шесть лет, этот уроженец Индонезии из Китая имеет степень MBA Калифорнийского государственного университета в Лонг-Бич и сертификат управленческого бухгалтера (CMA), а также дополнительно работает над получением нового сертификата финансового аналитика. Джонс заботится об отелях AYANA на островах Бали и Флорес. Он любит плавать, фотографировать, а его любимая еда - сатай и хороший стейк.

Ньоман Сурьяван, помощник директора по инженерным вопросам - Отели AYANA на Бали

Ньоман Сурьяван, доцент. Директор по инжинирингуЭтот гражданин Индонезии родился на Бали и работает в AYANA более четырех лет. Он начал с должности главного инженера RIMBA, а затем получил повышение до нынешней должности, которая курирует все отели AYANA на острове. Ньоман имеет квалификацию «технические машины» Университета Удаяна на Бали, Индонезия. Он любит играть в футбол и баскетбол, а его любимая еда - китайская.

<

Об авторе

Юрген Т. Штайнмец

Юрген Томас Штайнмец непрерывно работал в индустрии путешествий и туризма с тех пор, как он был подростком в Германии (1977).
Он основал eTurboNews в 1999 году как первый онлайн-бюллетень для мировой индустрии туристического туризма.

Поделиться с...