Мероприятие, которое пройдет в ресторане и террасе отеля Gio's 7 марта 2024 года, обещает уникальный гастрономический опыт, ориентированный на лучшие вина и блюда Венето.
Венесса эмулирует Святой Регис ВенецияИх приверженность мастерству и гостеприимству, поэтому, естественно, для нас большая честь сотрудничать с ними в этом незабываемом опыте сочетания вин», — сказала Патриция Хофер, генеральный директор The St. Regis Venice. «Мы надеемся, что этот ужин вызовет у гостей интерес ко всему, что может предложить наш великий регион».
Комплексное меню из четырех блюд, курируемое шеф-поваром отеля Джузеппе Риччи, представляет собой сочетание современной итальянской кухни с венецианским влиянием, приготовленное из местных ингредиентов. С каждым блюдом у гостей будет возможность насладиться несколькими изысканными винами из виноградников поместья на островах Санта-Кристина и Маццорбо. Эти виноградники на протяжении веков выдерживали соленую воду венецианской лагуны и паводковые воды, придавая вину уникальные характеристики, которых нет больше нигде в мире. Дегустацией будут руководить винный менеджер и сомелье отеля Мириам Джессика Квартезан и представитель компании Venissa.
Венисса является домом для единственного в мире гектара редкого золотистого винограда Дорона, любимого местной королевской семьей 500 лет назад.
Считавшийся утерянным до своего повторного открытия в 2002 году Маттео Бисолом из винодельни Венисса, виноград Дорона сейчас процветает в старинном винограднике, окруженном стеной, на территории Вениссы, производя драгоценное вино, уникальное венецианское.
Для тех, кто хочет узнать больше о том, что может предложить лагуна и регион Венето, гости могут забронировать пакет «День с шеф-поваром Джузеппе Риччи», где они присоединятся к динамичному итальянцу в его утреннем туре по рынкам на острова Виньоле и Мурано, а затем кулинарный сеанс под руководством шеф-повара и обед на кухне.
Ужин с вином в Венессе открыт для 12 гостей, он состоится с 8:150 и будет стоить XNUMX евро на человека за четыре блюда в сочетании с вином. Забронируйте опыт, пожалуйста, свяжитесь с [электронная почта защищена] или вызовите + 39 041 240 0001.
Для получения дополнительной информации о отеле St. Regis Venice или бронирования проживания посетите сайт stregisvenice.com.
О отеле St. Regis Венеция
В высшей степени утонченный и арбитр, The St. Regis Venice сочетает в себе историческое наследие с современной роскошью в привилегированном месте рядом с Большим каналом, в окружении видов на самые знаковые достопримечательности Венеции. Благодаря кропотливой реставрации уникальной коллекции пяти венецианских дворцов дизайн отеля воспевает современный дух Венеции. В отеле 130 номеров и 39 люксов, многие из которых имеют меблированные частные террасы с несравненным видом на город. Бескомпромиссный гламур естественным образом распространяется на рестораны и бары отеля, которые предлагают широкий выбор изысканных блюд и напитков как для венецианцев, так и для посетителей, включая частный итальянский сад (изысканное место, где местные законодатели вкуса и гости могут пообщаться), Gio's (фирменный ресторан отеля). ) и The Arts Bar, где коктейли специально созданы для празднования шедевров искусства. Для праздничных встреч и более официальных мероприятий отель предлагает несколько зон, которые можно легко трансформировать и персонализировать для приема гостей, а также обширное меню вдохновляющих блюд. Оригинальные мероприятия проводятся в библиотеке с ее урбанистической атмосферой, в хорошо оборудованном лаундже или в соседнем зале заседаний Astor. Зал «Каналетто» воплощает в себе современный дух венецианского палаццо и впечатляющего бального зала и представляет собой идеальный фон для важных торжеств. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите stregisvenice.com
Об отелях и курортах Сент-Реджис
Сочетая классическую утонченность с современной чувственностью, St. Regis Hotels & Resorts, входящая в состав Marriott International, Inc., стремится предоставить исключительные впечатления в более чем 45 роскошных отелях и курортах по лучшим адресам по всему миру. С момента открытия первого отеля St. Regis в Нью-Йорке более века назад Джоном Джейкобом Астором IV бренд по-прежнему привержен бескомпромиссному уровню индивидуального и упреждающего обслуживания для всех своих гостей, безупречно доставляемого фирменным брендом St. Реджис Батлер Сервис.
Для получения дополнительной информации и новых вакансий посетите Stregis.com или следовать Twitter, Instagram и что его цель.Св. Реджис гордится тем, что участвует в Marriott Bonvoy, глобальной туристической программе Marriott International. Программа предлагает участникам необычайное портфолио мировых брендов, эксклюзивные впечатления от Марриотт Бонвой Моментс и беспрецедентные преимущества, включая бесплатные ночи и признание статуса Elite. Чтобы зарегистрироваться бесплатно или получить дополнительную информацию о программе, посетите MarriottBonvoy.marriott.com.
О Венессе
Венисса — это проект возрождения сельского хозяйства и устойчивого гостеприимства, расположенный на острове Маццорбо. Здесь мы хотим играть активную роль в защите целостности и аутентичности родной Венеции посредством сохранения и повышения ценности исторических и традиционных знаний и практик. Все началось с сильного желания дать новую жизнь Дороне, местному сорту винограда лагуны, который почти исчез после разрушительного наводнения 1966 года. В окруженном стеной винограднике поместья Венисса мы возродили вековую традицию виноградарства. в лагуне, заново открывая симбиоз Дороны и терруара ее происхождения.
Венисса Бьянко – флагманское вино поместья – рождается в результате симбиотических отношений между Дороной и терруаром острова Маццорбо в Северной лагуне, где корни виноградных лоз отражают квинтэссенцию и сложность этой необыкновенной экосистемы. Это вино с великолепным характером и изысканностью, полученное в результате длительной мацерации, напоминающей о местных традициях виноделия. Вино, которое стремится стать идеальным выражением родной Венеции, ее природного и культурного наследия даже через бутылку: символ венецианских традиций мастерства, Берта Баттилоро и семья Альбертини Спеццамонте.
