Семь ресторанов, которые не должны входить в список 50 лучших ресторанов мира

Каждый год, когда 50 лучших ресторанов мира оглашается список, коллективный вздох и качание головами. Как некоторые из этих ресторанов попали в список?

В штаб-квартире LTI команда из 12 исследователей, разбросанных по всему миру, обедает в превосходных, запоминающихся и увлекательных блюдах. рестораны - буквально 365 дней в году. И этот список никогда не имеет отношения к их собственному опыту.

На изучение каждой записи уйдет слишком много времени, поэтому давайте сосредоточимся на выявлении семи, которые, по мнению команды, не заслуживают такого знакового статуса.

Arpège Paris
В этом ресторане № 8, лучшем в мире, мы не в восторге от еды, декора и даже стульев (с металлическим каркасом и неудобных). В Париже есть много лучших мест, которые стоит исследовать.

Белый Кролик Москва
Нам нравится номер и есть несколько достойных выдающихся блюд, но расположение торгового центра (и необходимость подняться на два лифта), безусловно, не то впечатление, которое мы ожидаем от 13 стран мира.^th лучший ресторан.

Косме New York
На данный момент Cosme занимает 23-е место в списке, поэтому нельзя сказать ничего положительного о Cosme. Мы бывали несколько раз, но каждый раз уезжали с большим недоумением. Хотя коктейли хороши.

Бораго Сантьяго
Это изысканный ужин, который склоняется к сложному и экспериментальному. Но буквально сотни ресторанов по всему миру пытаются сделать подобное, и некоторые из них более достойны места № 26.

Неруа Гуггенхайм Бильбао
Мнения разделились с момента его открытия в 2011 году. Хотя расположение особенное, еда и обслуживание - нет. Чтобы насладиться превосходным ужином и заслужить место № 32 в Неруа, Мина находится всего в миле отсюда.

Лайла Лондон
Дело не в том, что мы не ценим Лайла. На самом деле, есть что любить. Но он не стал бы номером 33 в нашем списке лучших в Лондоне, не говоря уже о лучших в мире.

Лев Богота
Вот в чем проблема. Список 50 лучших ресторанов мира вызывает огромное количество шума во всем мире и, как следствие, вызывает множество путешествий на дальние расстояния для гурманов. Теперь Leo (№ 49 в списке) - отличный ресторан и, возможно, один из трех лучших ресторанов Боготы, но не стоит особенно бронировать рейс.

Таким образом, с Gagan в Бангкоке (№ 4 в списке лучших ресторанов мира), который сейчас закрыт, остается 42 в списке, что вполне может быть 42 из лучших ресторанов мира. Оставим все как есть.