Ovolo Hotels объявляет о новой политике использования только яиц без клеток

• Практически все ведущие гостиничные бренды стремятся покупать только яйца без клеток.
• Яичная промышленность быстро увеличивает производство таких яиц, чтобы удовлетворить растущий спрос.
• Более 30 стран запретили использование аккумуляторных клеток в яичной промышленности.

Компания Ovolo Hotels из Гонконга объявила о новой политике закупки до конца марта только яиц без клеток для всех своих отелей по всему миру, расположенных в Гонконге и Австралии. Несмотря на то, что индустрия гостеприимства серьезно пострадала от продолжающейся глобальной вспышки COVID-19, Ovolo по-прежнему привержена делу повышения безопасности пищевых продуктов и благополучия животных в своей цепочке поставок. Компания является четвертой сетью отелей в Гонконге, которая взяла на себя обязательство использовать только яйца без клеток во всем мире; он присоединяется к Langham Hotels, Peninsula Hotels и Mandarin Oriental, каждая из которых обязалась к 2025 году использовать во всем мире только яйца без клеток.

«В продолжение нашей приверженности к экологически безопасным источникам и заботе о здоровье, Отели Оволо обязуется покупать только яйца, не выращенные в клетках. Это еще один шаг в правильном направлении, который полностью соответствует нашим целям в рамках инициативы «Год овощей». По мере нашего продвижения вперед мы продолжим искать способы улучшения и принимать решения, которые будут реально и положительно повлиять на мир », - сказал Хуан Хименес, менеджер по питанию и питанию Ovolo Hotel.

«Мы приветствуем решение Ovolo Hotels перейти на закупку только яиц без клеток, что поможет защитить благополучие животных и обеспечить безопасность пищевых продуктов», - сказала Лили Цзе, руководитель программы Lever Foundation, неправительственной организации, которая работала с Ovolo по этому вопросу. «Переход на яйца без клетки оказывает минимальное влияние на общие затраты на питание, обеспечивая при этом высокое качество и экологичность. В результате количество ведущих компаний в сфере гостеприимства и пищевой промышленности, взявших на себя обязательство использовать только яйца без клеток, значительно выросло, и мы приветствуем присоединение Ovolo Hotels к этой группе. Мы призываем другие местные отели и пищевые компании не отставать от этой отраслевой тенденции к использованию яиц без клеток ».

Поскольку почти все ведущие гостиничные бренды и сотни других пищевых компаний стремятся покупать только яйца без клеток, яичная промышленность быстро увеличивает производство таких яиц, чтобы удовлетворить растущий спрос. Все большее число международных гостиничных брендов, работающих в Гонконге, присоединились к движению яиц без клеток, включая Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt и многие другие. .

Яйца, произведенные в системах «аккумуляторных клеток», представляют значительный риск для безопасности пищевых продуктов для здоровья человека и вызывают жестокое обращение с животными. Ряд организаций по защите животных, включая Гонконгское общество по предотвращению жестокого обращения с животными, осудили использование клеток для кур-несушек из-за сильных страданий, которые они причиняют. Более 30 стран запретили использование аккумуляторных клеток в яичной промышленности.