Оберж «Eufau», созданный на базе бывшей начальной школы и переоборудованный в роскошный бутик-убежище, не единственная восходящая звезда Комацу-Сити, но и его шеф-повар.
Отель расположен в Канагасо, в префектуре Исикава, богатой природой. Его элегантный дизайн прекрасно сочетается с пышными пейзажами за его пределами. Тщательно отремонтированный и переосмысленный, отель сохраняет свою ностальгическую атмосферу в сочетании с современными деталями, уникальными физическими пространствами и впечатляющей коллекцией из 120 произведений современного искусства, сделанных на заказ Киитиро Огавой, которые выставлены по всему отелю как для посетителей, так и для гостей отеля. ценить.
К команде присоединился знаменитый шеф-повар Шота Итои, молодой, динамичный коллектив, который с бешеной скоростью прокладывал путь вперед, выиграв Гран-при на крупнейшем конкурсе шеф-поваров Японии Red U- в возрасте 26 лет, а затем тренируясь в некоторых из самых почитаемых в мире ресторанов. таких ресторанов, как Le Restaurant Greuze в Бургундии и French Laundry в Калифорнии, прежде чем вернуться к своим корням в Японии и возглавить Auberge «eaufeu», радуя как гостей, так и местных жителей впечатляющим меню.
На этом уникальные преимущества не заканчиваются: город Комацу, окружающий территорию, наделен богатыми природными ресурсами, а местные жители живут жизнью, основанной на древних традициях, которые отражаются в местных произведениях искусства, ремеслах и богатстве фестивалей. .
Будь то изучение драгоценной истории резьбы по камню, вдохновившей Японию на возрождение много веков назад, открытие керамики Кутани с ее яркими цветами, обожженной при сильном нагреве в каменных печах, попытка создания дизайна или участие в увлекательной игре кабуки, это это культурное погружение, как никто другой.
Всего в нескольких минутах ходьбы от Auberge «eaufeau» находится еще одна достопримечательность, которую нельзя пропустить:
Научно-исследовательский институт сакэ Ногути Наохико. Независимо от того, являетесь ли вы экспертом по сакэ или новичком, эта пивоварня — это незабываемые впечатления. С 1949 года этот мастер-пивовар занимается производством безупречного саке, и его путь превратился в создание Института, где начинающие пивовары могут работать под его методами и руководством. Посетители здесь могут получить доступ к уютному дегустационному залу, чтобы получить незабываемые впечатления в сочетании с зелеными видами на рисовые поля и леса.
Для получения дополнительной информации о туристических возможностях Исикавы посетите сайт https://www.ishikawatravel.jp/en/ or что его цель и Instagram
