Пять советов по еде для летнего пикника

ЛОНДОН, Англия. Пикники - отличный способ насладиться ленивым летним днем ​​на солнышке и могут стать экономически эффективным семейным днем. Emma Bridgewater, производитель посуды и посуды ручной работы, составила пять основных советов по созданию идеального пикника на лето 2012 года.

1) Держите еду простой

Когда вы готовитесь к пикнику, подумайте о том, насколько практичны определенные блюда. Блюда, которые идеально подходят для обеденного стола, могут оказаться не такими уж разумными, сервированными на коврике для пикника. Еда пальцами устраняет необходимость в столовых приборах и обычно означает меньше беспорядка в конце еды!

2) Выбирайте продукты, которые хорошо путешествуют

Надеюсь, вы проведете прекрасный день, и в этом случае пикник станет лишь частью веселого дня. Имея это в виду, выбирая еду, которая подходит для путешествий, означает, что блюда останутся нетронутыми, а ваши бутерброды не будут разочаровывающе сырыми к обеду! Самые вкусные бутерброды зачастую самые простые - фаворитом являются ветчина с действительно хорошей горчицей, копченый лосось и тонкий слой сливочного сыра. Используйте салат-латук или молодой шпинат, чтобы обернуть начинку для бутербродов на основе майонеза, чтобы хлеб оставался сухим.

3) Приготовьте салат из закусок.

Измельчите кусочки огурца, помидоров черри, стручкового перца, моркови, кабачков и сельдерея, чтобы приготовить салат из закусок. Подавать в мисках с хумусом для окунания, чтобы получить вкусное лакомство из сырых овощей. Таким образом, вы сможете подавать здоровую пищу без ножей и вилок.

4) Сохраняйте простоту пустыни

Принесите бисквитный торт Victoria и миску свежей клубники, черники или винограда, чтобы освежить свой пикник. Избегайте липкой пищи и накрывайте пирожные и сладкие десерты, чтобы не допустить насекомых. Сыр и печенье нравятся тем, кто не очень любит пудинги. Сохранение простых десертов также может сократить объем уборки, необходимой в конце пикника!

5) Подавайте свежие и фруктовые напитки.

Домашний лимонад, ликер из бузины или фруктовые соки можно хранить прохладным с помощью пакета со льдом в корзине для пикника. Подача напитков в прочные стаканы с широким дном означает, что они не будут пролиты, когда вы разложите их на коврике для пикника на неровной поверхности. Бокалы для вина и фужеры для шампанского могут выглядеть элегантно на пикнике, но могут заставить гостей изо всех сил удерживать тонкий бокал, столовые приборы и тарелку с едой.

Эмма Бриджуотер, основательница Emma Bridgewater, комментирует: «Пикники - почти мой любимый способ провести день с семьей, когда внезапно выходит солнце. Конечно, отличная британская погода может быть очень непредсказуемой, но очень простая еда для пикника означает, что заранее легко планировать; Вы все еще можете приготовить вкусную еду вместе с минимумом хлопот ».