Недавний запуск четвертого издания Путеводитель MICHELIN по Мальте включает новый ресторан, получивший звезду, в результате чего общее количество ресторанов, отмеченных звездами Мишлен на мальтийском архипелаге, достигло шести. Новый гид Мишлен 2023 демонстрирует богатство мальтийской кулинарии, созданной под влиянием многих цивилизаций, которые когда-то сделали эти острова своим домом.
Издание 2023 подняло Гастротека Fernandõ в Слиме, до статуса «Одна звезда Мишлен». Пять ресторанов, которые сохранили свой статус звезд Мишлен: Под зерном, Валетта; Нони, Валлетта; ИОН - Гавань, Валлетта; Де Мондион, Мдина; а также Bahia, Бальзан.
В новом издании в список рекомендуемых входят пять новых ресторанов: Джузеппи, Наксар; Лоа, Сент-Полс-Бэй; Грот Таверна, Рабат; Леглигин, Валлетта; а также Розами, Сент-Джулианс. Таким образом, в 2023 году выбор Мальты увеличился до 25 ресторанов, рекомендованных Мишлен.
Статус Bib Gourmand сохранили четыре ресторана: Терроне, Биргу; Commando, Меллиха; Зерновая улица, Валлетта; а также Рубин, Валлетта. Эти рестораны предлагают хорошее качество и хорошую кухню.
Всего в список MICHELIN Guide Malta 2023 вошли 35 ресторанов:
- 6 одна звезда Мишлен
- 4 нагрудника для гурманов
- Рекомендации 25
Гвендаль Пулленнек, международный директор путеводителей MICHELIN, выразил гордость, приветствуя новый ресторан на MICHELIN Звезды высоко оценили развитие мальтийской кулинарной сцены, которая продолжает удивлять и радовать гурманов. Он добавил: «Будь то из-за своего наследия ЮНЕСКО, своего статуса средиземноморского перекрестка, своей древней истории или своей красочной и радостной кухни, На Мальте есть все необходимо соблазнить путешественников».
Министр туризма Клейтон Бартоло заявил: «Недавний рост туризма открыл огромные возможности и увеличил бизнес для местной индустрии общественного питания. В нашей стратегии туризма до 2030 года особое внимание уделяется устойчивости, качеству, аутентичности и более тесной связи с тем, что делает Мальтийские острова таким разнообразным и уникальным направлением. Гастрономический опыт является неотъемлемой частью этих целей».
Генеральный директор Управления по туризму Мальты г-н Карло Микаллеф выразил гордость за самоотверженность и усердную работу мальтийского сектора общественного питания, поскольку он сыграл важную роль в устойчивом восстановлении туристической индустрии. Он подчеркнул важность гида Мишлен для привлечения качественного туризма на острова и поблагодарил всех, кто участвует в этом секторе, включая инвесторов и сотрудников MTA, за их усилия, направленные на достижение успеха в сфере туризма.
Полный выбор 2023 года для Мальты доступен на Сайт гида MICHELIN и в приложении, доступном бесплатно на iOS и Android.
О Мальте
Солнечные острова Мальты посреди Средиземного моря являются домом для самой замечательной концентрации нетронутого архитектурного наследия, включая самую высокую плотность объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в любом национальном государстве. Валлетта, построенная гордыми рыцарями Святого Иоанна, является одним из объектов ЮНЕСКО и культурной столицей Европы на 2018 год. Каменное наследие Мальты варьируется от старейшей отдельно стоящей каменной архитектуры в мире до одного из памятников Британской империи. самые грозные оборонительные системы и включает в себя богатое сочетание внутренней, религиозной и военной архитектуры древнего, средневекового и раннего Нового времени. Великолепная солнечная погода, привлекательные пляжи, бурная ночная жизнь и 7,000-летняя интригующая история — здесь есть на что посмотреть и чем заняться.
Дополнительную информацию о Мальте см. визитмальта.com.
О Гозо
Цвета и ароматы Гозо раскрываются сияющим небом над ним и синим морем, которое окружает его живописное побережье, которое просто ждет, чтобы его открыли. Погруженный в мифы, Гозо считается легендарным островом Калипсо из Одиссеи Гомера — мирной, мистической заводью. Барочные церкви и старые каменные фермерские дома усеивают сельскую местность. Суровый ландшафт Гозо и впечатляющая береговая линия ждут вас в одном из лучших мест для дайвинга Средиземноморья.
Дополнительную информацию о Гозо см. посетитеgozo.com.
