Вина Миссури: серьезный соперник

Миссури Первый

Знаете ли вы, что Миссури был первым штатом, серьезно относящимся к винной промышленности? Хотя коренные американцы выращивают виноград с незапамятных времен, виноделие в Америке является относительно новым, и его можно проследить до миграции немцев в Миссури. Первое вино из местного винограда было представлено в 1846 году, а два года спустя местные винодельни произвели 1000 галлонов. К 1855 году производилось 500 акров виноградников, и вино отправлялось в Сент-Луис и другие близлежащие регионы. Следующая волна иммиграции привела в штат итальянцев, которые внесли свой вклад в развитие отрасли. К середине 19 века в этом штате производилось больше вин (по объему), чем в любом другом штате США.

Миссури был первым штатом, признанным на федеральном уровне американской винодельческой зоной (в настоящее время в штате их четыре), и Клейтон Байерс, основатель Montelle Vineyards (1970), был провидцем виноделия. В настоящее время собственностью владеет Тони Коовумиян, который отмечает, что его вина пользуются успехом благодаря терруару, микроклимату и истории, в результате чего вина становятся «свежими, ароматными, целенаправленными и хорошо сбалансированными» и уникальными - благодаря артистичности вина винодел.

Река Миссури и Герман

Промышленность началась вдоль реки Миссури в городе Херманн. Одним из первых винных заводов был Stone Hill (1847 г.), он стал вторым по величине в стране (и третьим по величине в мире). К началу 20 века они отгрузили миллион баррелей вина, и вино получило награды в Вене (1873 г.) и Филадельфии (1876 г.).

Читайте полный текст статьи на wines.travel.