Франк Арнольд из The Savoy назначен в Биркбек, Лондонский университет

Отельер Франк Арнольд, управляющий директор отеля Savoy, назначен на почетную должность приглашенного профессора практики Биркбек, Лондонский университет. Опытный профессионал с четырехдесятилетним опытом работы в индустрии гостеприимства, Франк вступил в должность регионального вице-президента и управляющего директора The Savoy в 2020 году.

Имея дипломы гостиничного менеджмента и кулинарного искусства Школы отелей Страсбурга, степень международного гостиничного администрирования IMHI Cornell-Essec и степень магистра делового администрирования Колледжа менеджмента Хенли, Франк имеет большой опыт работы с люксовыми брендами и независимыми отелями, работая в различных лидерские позиции в Европе и Северной Америке. В его карьере заметные роли в InterContinental, Four Seasons и Ritz-Carlton, получив такие награды, как «Пять звезд Forbes» и гуманитарную награду. Франк был удостоен престижного звания Мастера трактирщика, а также получил Свободу лондонского Сити.

В рамках этого назначения г-н Арнольд будет оказывать поддержку студентам курса магистратуры по управлению инновациями в сфере гостеприимства, проводимого совместно Birkbeck и Le Cordon Bleu, Лондон. Звание «Приглашенный профессор практики» в Биркбеке присваивается тем, кто имеет соответствующие отличия в своей области практики.

В роли приглашенного профессора-практика Франк будет выступать в качестве представителя совместной программы Birkbeck и Le Cordon Bleu London; Магистр инновационного менеджмента в сфере гостеприимства. Эта уникальная магистерская программа посвящена тому, как внедрять инновации в индустрии гостеприимства и обеспечивать устойчивую прибыльность. Он сочетает в себе изучение дисциплины гостеприимства, бизнеса и менеджмента в глобальном контексте с упором на инновации, устойчивое развитие, качество обслуживания клиентов и предпринимательство.

Курс, разработанный с учетом профессиональных потребностей индустрии гостеприимства, позволяет студентам сочетать обучение у международно признанного лидера в преподавании кулинарного искусства и гостиничного менеджмента с академическим превосходством, предлагаемым Биркбеком. Birkbeck и Le Cordon Bleu London предлагают совместные программы получения степени с 2017 года, разрабатывая и внедряя программы BBA и MSc.

Профессор Дил Сидху, руководитель бизнес-школы Биркбека, прокомментировал:

«Мы безмерно гордимся партнерством с Le Cordon Bleu. Мир гостеприимства растет, а это означает новые возможности для тех, кто обладает необходимыми знаниями, навыками, подготовкой и энтузиазмом. Как и любой другой бизнес, гостиничный бизнес должен управлять людьми и ресурсами, обеспечивая при этом выдающиеся впечатления для клиентов. Важной переменной является привлечение опытных специалистов, которые поделятся своими знаниями и опытом, обучая новичков миру гостеприимства. Наличие Франка Арнольда в составе команды позволит студентам извлечь выгоду из его четырех десятилетий выдающегося опыта работы на вершине сектора гостеприимства».

Доктор Томас Кирицис, руководитель программ высшего образования Le Cordon Bleu в Лондоне, отметил:

«Я рад, что Франк Арнольд присоединился к нам в качестве приглашенного профессора-практика. Франк – признанный отельер в индустрии роскошного гостеприимства с обширным международным опытом, и я уверен, что его энтузиазм, опыт и всесторонние знания отрасли будут неоценимы для наших студентов».

Франк Арнольд прокомментировал свое назначение:

«Для меня большая честь быть назначенным приглашенным профессором Биркбека Лондонского университета в Le Cordon Bleu. Я считаю, что очень важно делиться знаниями и передовым опытом с теми, кто только начинает свою карьеру в этой динамичной и плодотворной отрасли, которая является моей страстью на протяжении более 40 лет. Я очень рад познакомиться со следующим поколением отельеров и рестораторов и надеюсь каким-то образом вдохновить их на этот путь».

Магистр управления инновациями в сфере гостеприимства начнет первый набор в октябре 2024 года.