Обладая почти двадцатилетним опытом работы в кулинарной индустрии, Моришита может успешно руководить стратегическим направлением и выполнять повседневные операции для всех продуктов питания и напитков в отеле.
Член команды SAHARA Las Vegas с июля 2019 года. Ранее Моришита занимал должность исполнительного директора ресторанов казино-курорта. На своей новой должности он стремится увеличить общую прибыль Balla Italian Soul на 35 процентных пунктов в течение следующих пяти месяцев. Кроме того, Моришита намерен создать план преемственности для руководителей отдела продуктов питания и напитков SAHARA в течение следующих двух лет.
Приписывая большую часть своего успеха в управлении своим родителям, брату и жене Мишель, Моришита воплощает в себе сильные ценности уважения, позитивного настроя и неизменности. Его также очень вдохновляют Энтони Олхайзер, бывший вице-президент SAHARA Las Vegas по продуктам питания и напиткам, а также Эрик Барт, бывший директор Hakkasan Group.
Родом из Окленда, штат Калифорния, Моришита переехал в Лас-Вегас в 2005 году. Он получил степень в области кулинарного менеджмента в Университете Невады, Лас-Вегас. В свободное время он любит пробовать новую кухню и проводить время с женой и двумя дочерьми.
