С 17 по 20 июля Чианграй сосредоточился на совместном формировании своего будущего посредством кофейного и чайного туризма.
Это знаменательное мероприятие сочетало в себе содержательные презентации и дискуссии, динамичные выставки и увлекательные экскурсии. В нём приняли участие 211 делегатов, в том числе 165 тайцев и 46 иностранных участников из 11 регионов: Австралии, Камбоджи, материкового Китая, Колумбии, Дании, Индонезии, Гонконга, Мьянмы, Японии, Сингапура и Вьетнама.
В ходе форума специалисты отрасли обменивались знаниями, налаживали деловые контакты и участвовали в развитии бизнеса. Участники также напрямую взаимодействовали с местными плантациями, перерабатывающими предприятиями и дегустировали продукцию, что создало значительные возможности для стимулирования роста чайной и кофейной отраслей Чианграя.
Форум, опираясь на результаты двух международных симпозиумов по чаю и кофе, состоявшихся в 2023 и 2024 годах, прошел при поддержке тесного многостороннего сотрудничества между Институтом чая и кофе Университета Мэ Фа Луанг, компанией Singha Park Chiang Rai Co., Ltd. и Бюро выставок и конференций Таиланда (TCEB).
Чтобы подчеркнуть преимущества сельского хозяйства региона, на форуме были организованы посещения известных чайных и кофейных плантаций в рамках программы «Чашка чая в деревню». Чай Чоуи Фонг В Мэ Чане продемонстрировали органическое выращивание на холмистых террасах, процесс производства и дегустацию отмеченного наградами чая улун.
Чай Ван Пут Тан В Дой Мэ Салонг продемонстрировал трансформацию местного сообщества благодаря высококачественному улуну и чёрному чаю, последний из которых завоевал Гран-золотой приз на Всемирном конкурсе зелёного чая 2021 года. На сайте можно было узнать больше о производстве чая и попробовать его на вкус.
Кофе Дой Чанг В Мэ Суай кофе демонстрирует успех арабики, выведенной в рамках Королевского проекта 1969 года, призванного заменить подсечно-огневое земледелие. Теперь это узнаваемый бренд с уникальным ароматом, гармоничным сосуществованием лесов, академической поддержкой, экспортом более чем в 10 стран и сертификатом GI Европейского союза. Визит завершился дегустацией кофе от Королевы Кофе.
«В рамках стратегии TCEB по диверсификации направлений мероприятий в Таиланде мы активно продвигаем города с уникальными преимуществами, чтобы повысить их конкурентоспособность на мировой сцене MICE. Чианграй, с его богатым наследием чая и кофе, служит примером того, как мы привлекаем международные мероприятия и укрепляем позиции города на мировой карте MICE», — добавил он. г-н Пурипан, Исполняющий обязанности президента TCEB.
Оставьте комментарий