Последние тридцать лет я неплохо зарабатывал, занимаясь любимым делом. Я один из самых известных консультантов по отелям в Соединенных Штатах. И все же мой приход в гостиничный бизнес был случайным чередой неожиданных возможностей. Моей самой первой работой в отеле была должность менеджера-резидента отеля Americana в Нью-Йорке (ныне отель Sheraton New York). Генеральным менеджером был Том Трой, чья выдержка, терпение и обучение помогли мне научиться ремеслу гостиничного хозяйства. Ранее Том проходил обучение в гостиничной компании Statler. Его рассказы о гениальности Элсворта Статлера хранились в банке моей памяти, пока я не начал писать свою книгу: «Великие американские отельеры: пионеры гостиничной индустрии».
После десяти месяцев работы заместителем командира этого конференц-отеля на 1840 номеров я был назначен генеральным директором отеля Drake на 680 номеров на 56-й улице и Парк-авеню (сейчас это дыра в земле). Проработав два с половиной года в роскошном отеле Drake, я стал генеральным директором отеля Summit на 762 номера на 51-й улице и Лексингтон-авеню (теперь он называется Doubletree Hotel). Когда в 1969 году был построен Summit, это был первый новый отель в Нью-Йорке за 30 лет, спроектированный известным архитектором из Флориды Моррисом Лапидусом. Критически отзываясь о его дизайне, критик сказал, что «он был слишком далеко от пляжа».
После трех лет работы в отеле «Саммит» я был принят на работу в Международную телефонную и телеграфную корпорацию, которая недавно приобрела американскую корпорацию «Шератон». После года работы помощником вице-президента ITT по потребительским услугам меня повысили до менеджера по продуктовой линейке гостиничных услуг по всему миру. В течение следующих семи лет я путешествовал по Соединенным Штатам, Канаде, Южной Америке, Европе, Ближнему Востоку, Гавайям и Дальнему Востоку по делам ITT/Sheraton, ведя переговоры о новых гостиничных проектах и изучая все предложения местных и международных отелей Sheraton. формы, бюджеты и отчеты о прибылях и убытках.
В те годы компания Dunfey Hotel Company в Нью-Гэмпшире была крупнейшим франчайзи Sheraton. Когда Данфи был приобретен Aetna Life and Casualty, Джек Данфи попросил меня стать его консультантом. Этот годовой контракт на консультационные услуги позволил мне основать собственную консалтинговую компанию в сфере гостиничного бизнеса.
В течение последних тридцати лет я все больше и больше осознавал, что знание истории гостиничного бизнеса необходимо каждому, кто интересуется карьерой в гостиничном бизнесе. Как писал Конфуций: «Изучай прошлое, если хочешь угадать будущее». В связи с быстрыми технологическими изменениями как никогда важно знать, где мы были, чтобы предсказать, куда мы идем.
Я являюсь почетным членом Совета консультантов Центра гостиничного бизнеса, туризма и спортивного менеджмента имени Престона Роберта Тиша при Нью-Йоркском университете. Я считаю, что мне повезло присутствовать при рождении школы «отелей» Нью-Йоркского университета в 1997 году. Во многих случаях, когда я читал лекции в школе и в других местах, я был поражен важностью истории американского отеля. промышленность.
Пожалуйста, следите за публикацией моей новой книги «Великие американские отельеры: пионеры гостиничной индустрии». В нем будут рассказаны увлекательные истории Джона Макэнти Боумена, Карла Грэма Фишера, Генри Моррисона Флаглера, Джона К. Хэммонса, Фредерика Генри Харви, Эрнеста Хендерсона, Конрада Николсона Хилтона, Говарда Диринга Джонсона, Дж. Уилларда Марриота, Канджибхаи Манчхубхай Пателя, Генри Брэдли. Плант, Джордж Мортимер Пуллман, А. М. Соннабенд, Элсворт Милтон Стэтлер, Хуан Терри Трипп и Кеммонс Уилсон.
Стэнли Теркел, MHS, ISHC, управляет своим консалтинговым офисом в отелях в качестве единственного практикующего специалиста, специализирующегося на вопросах франчайзинга, управлении активами и сопровождении судебных разбирательств. Клиентами Turkel являются владельцы отелей и франчайзи, инвесторы и кредитные учреждения. Туркель входит в совет консультантов и читает лекции в Центре гостиничного бизнеса, туризма и спортивного менеджмента Тиш при Нью-Йоркском университете. Он является членом престижного Международного общества консультантов по гостиничному бизнесу. Его провокационные статьи на различные гостиничные темы были опубликованы в Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business и т. д. / заранее оцененные убытки или судебная поддержка, позвоните Стэнли по телефону 917-628-8549 или напишите по электронной почте [электронная почта защищена].
