«Впечатляющее гостеприимство» — это больше, чем просто тенденция. Это мантра для многих в индустрии гостеприимства, и Балтимор лидирует в своих отелях, достопримечательностях и гастрономии.
Например, отель Revival, открытый в 2018 году, расширяет границы в районе Маунт-Вернон в Балтиморе, используя туризм для продвижения местных предприятий и голосов уникальными способами. Придумав и воплотив термин «воздействие гостеприимства» в лучшем виде, Hotel Revival предлагает современную модель мышления, которую многие в отрасли преуспели бы, переняв лидерство у первопроходца Донте Джонсона.
Все началось с простой миссии: сделать жизнь лучше. Однако, несмотря на пандемию, эта миссия стала еще более важной в Hotel Revival, бутик-отеле, который является частью JDV by Hyatt Hotels. Наряду с Центром социального воздействия и инноваций Джорджтауна Бека отель начал свои программы социального воздействия в 2020 году. Он даже нанял своего первого директора по культуре и воздействию Джейсона Басса. Сосредоточив внимание на малом местном бизнесе и предпринимателях, отель создает возможности для процветания местного сообщества наряду с индустрией гостеприимства.
Эффекты были видны. Отель заключил партнерские отношения с местными предприятиями, принадлежащими меньшинствам, включая Lor Tush, принадлежащую чернокожим, для предоставления бамбуковой туалетной бумаги, а также Black Acres Roastery, принадлежащую чернокожим, для предоставления кофе в номер. Его популярное меню Zero Proof Zero Judgment в баре отеля демонстрирует, как команда отеля Revival мыслит нестандартно, чтобы каждый мог извлечь выгоду из того, что происходит в его стенах.
Все это связано со стратегией президента и генерального директора Visit Baltimore Эла Хатчинсона и более широким подходом к тому, чтобы сделать город Балтимор через Visit Baltimore более справедливым и инклюзивным с помощью таких инициатив, как Программа «Теплый прием».
В Балтиморе подобные примеры есть повсюду, и благодаря посещению путешественники могут принять участие в еще большем влиянии гостеприимства в Charm City.
Новый директор American Visionary Art Museum Джененн Уитфилд также намерена продолжить работу музея по продвижению социальной справедливости и инклюзивности посредством своих выставок. Создавая витрину художников-самоучек, этот признанный на национальном уровне музей уравнивает правила игры и дает голос нетрадиционным и недостаточно представленным голосам в Америке.
Даже на гастрономической сцене Балтимора, на недавно отреставрированном Лексингтонском рынке, продавцы стремятся выйти за рамки простого лечения голода людей, выдвигая на первый план местные предприятия чернокожих предпринимателей. Например, Tossed Together предлагает свежие продукты и смузи и теперь открыт на новом рынке Лексингтон. Владелец Целан-Даниэль Холлоуэй стремится сделать здоровое питание доступным для местного сообщества.
Это не останавливается на еде. Также на рынке в магазине Urban Reads, принадлежащем чернокожим, представлены книги в основном чернокожих авторов, а также заключенных, что расширило революционный общественный книжный магазин владельца Тиа Гамильтон на Лексингтон-Маркет.
Местные лидеры, стоящие за этими достопримечательностями, постоянно говорят «да» новым идеям, которые приносят пользу окружающим их сообществам. В то время как многие представители туристической индустрии изо всех сил пытаются найти способы улучшить свои местные сообщества с помощью своего бизнеса, местные предприятия Балтимора являются примером для подражания.
