Что приготовить на ужин? В этом COVID-19 коронавирус Из-за возраста #stayathome и ограниченных запасов в продуктовых магазинах многие из нас обнаруживают, что немного возвращаются во времени, когда рассчитывались с тем, что у нас было, и когда мы собирались вместе, чтобы поесть в конце дня. Может быть, даже когда мы учились в колледже и ели ящики спагетти рамен.
Большинство из нас в любом случае сейчас дома, так что мы можем собраться за семейным кухонным столом, верно? Или диван в гостиной. Или кухонная стойка открытой планировки. Но для многих задача положить на стол вкусную, утешительную еду - это хорошо, сложно. Но этого не должно быть. И это не обязательно должно быть дорого.
В условиях экономической неопределенности последствий пандемии на мировом торговом рынке акции растут и падают, как американские горки. Так много - слишком много - больше не работают ни по вине, ни по какой-либо другой причине, кроме последствий этого времени потрясения, с которым мы вынуждены иметь дело. Мы все смотрим на свои гроши и переосмысливаем наши списки покупок, вместо того чтобы сосредоточиться на том, что мы хотим, на то, что нам нужно.
Одно решение, как решить дилемму, что приготовить на обед? Войдите в скромную упаковку лапши рамэн. Этот стандарт для студентов университетов, для тех, кто недавно живет сам по себе, или просто из-за простых и простых времен, которые сейчас тяжелы, независимо от того, на каком этапе человеческой жизни мы находимся. В зависимости от того, где вы живете, пакет можно купить за около 50 центов, плюс-минус, с учетом продажи или купона. Но кто на самом деле сядет за тарелку лапши в бульоне и уйдет, чувствуя не только сытый животик, но и вполне довольный тем, что пообедали?
Здесь рамэн появляется на кухонном столе, и вы можете проявить творческий подход, одновременно экономя бюджет на еду.
В местах, где рамен является основным продуктом питания и подается в ресторанах вместе с другими более дорогими и изысканными блюдами меню, такими как говядина вагю, эти дымящиеся тарелки с комфортной едой прибывают перед нами, наполненные начинкой, чтобы порадовать наши вкусовые рецепторы.
Представь…
Представьте себе тарелку жевательной пшеничной лапши в горячем бульоне с парой кусочков нежной тонко нарезанной свинины, сытными нарезанными яйцами, солеными хрустящими морскими водорослями, острым корейским кимчи и разноцветными кружками нарезанного зеленого лука ... более пикантные пельмени с начинкой.
Некоторые магазины рамэн удостоены звезд Мишлен. Некоторые тарелки рамена обойдутся вам в 15 долларов. Пятнадцать долларов за пакетик лапши за 50 центов и пакет приправ. Ладно, в этих ресторанах готовят собственный бульон из костного бульона, что занимает пару дней ... не в этом дело. В современном мире вы можете самостоятельно приготовить эти изысканные блюда. И вы можете использовать остатки еды и то и другое, чтобы сделать это. Прежде чем вы это заметите, верх вашей миски для рамена будет украшен кусочками закусок, сверкающих, как праздничные подарки, под сосной.
Начинки на заказ
Давайте начнем с того, как можно украсить свои собственные миски с лапшой рамэн. Допустим, у вас есть остатки курицы - просто измельчите ее и положите порцию в рамэн. Есть яйца? Отварите несколько, разрежьте пополам и добавьте в миску. Удивительно, насколько соблазнительным становится простое нарезанное яйцо. Всего несколько горсток вещей - это все, что вам нужно, чтобы заполнить пустоты в верхней части миски с лапшой рамэн (и пустоты в животе). Возможно, у вас остались кусочки овощей, оставшиеся от предыдущих блюд. Это когда те небольшие остатки еды действительно пригодятся, и пока их немного. Попробуйте добавить к своей лапше рамэн несколько грибов, проростки фасоли, нарезанную морковь, нарезанный бок-чой, эдамаме, шпинат, нарезанный спам (да, мы сказали слово «S»). И почему бы даже не подумать нестандартно и не изменить национальность своей лапши рамэн? Что, если вы его американизировали?
Как насчет миски для рамена, покрытой золотыми зернами кукурузы, нарезанного оставшегося жареного цыпленка, нарезанного бекона, жареных грибов, и смеем ли мы это сказать? Сыр! Это явление очень популярно в таких местах, как Корея. Они любят сыр во всем. Эй, попробуй, ты можешь обильно посыпать свой рамен тертым чеддером или моцареллой. Можно даже попробовать нарезанный пепперони для протеина и нарезанный зеленый перец и приготовить пиццу из лапши рамэн. Действительно, возможности безграничны!
Так что достаньте эти палочки для еды - или вилка - и большие суповые ложки, если они у вас есть. В противном случае вполне допустимо взять миску обеими руками и глотать из нее бульон. На самом деле, в традиционной японской кухне чем громче вы чавкаете, тем лучше - это все равно что сказать: «Мои комплименты шеф-повару!»
ЧТО ВЫНУТЬ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:
- В эпоху коронавируса Covid-19, когда #stayathome и ограниченные запасы продуктов в продуктовых магазинах многие из нас возвращаются немного назад во времени, когда мы исчерпали то, что у нас было, и когда мы собрались вместе, чтобы пообедать в конце день.
- Представьте себе миску жевательной пшеничной лапши, помещенную в горячий бульон с парой кусочков нежной, тонко нарезанной свинины, сытными нарезанными яйцами, солеными кусочками морских водорослей, пряным корейским кимчи и яркими кружочками нарезанного зеленого лука….
- В местах, где рамен является основным продуктом питания и подается в ресторанах вместе с другими более дорогими и изысканными блюдами меню, такими как говядина вагю, эти дымящиеся тарелки с комфортной едой прибывают перед нами, наполненные начинкой, чтобы порадовать наши вкусовые рецепторы.
