Поскольку 1 октября является Всемирным днем вегетарианцев, а 1 ноября - Всемирным днем веганов, а продажи синтетических мясных продуктов резко возросли из-за нехватки мяса, вызванного COVID-19, отраслевые эксперты опубликовали новый отчет о лучших городах для веганов и вегетарианцев 2020 года.
Чтобы определить лучшие и самые дешевые места для растительной диеты, аналитики сравнили 100 крупнейших городов по 16 ключевым показателям веганства и вегетарианства. Набор данных варьируется от доли ресторанов, где подают постные блюда, до стоимости продуктов для вегетарианцев и салатов на душу населения.
20 лучших городов для веганов и вегетарианцев
- Портленд, Орегон 11. Лексингтон-Фейет, Кентукки
- Лос-Анджелес, Калифорния 12. Тампа, Флорида
- Сан-Франциско, Калифорния 13. Сан-Диего, Калифорния
- Орландо, Флорида 14. Ирвинг, Техас
- Сиэтл, Вашингтон 15. Атланта, Джорджия
- Майами, Флорида 16. Линкольн, Небраска
- Бойсе, ID 17. Чикаго, Иллинойс.
- Форт-Уэйн, Индиана 18. Сент-Пол, Миннесота
- Окленд, Калифорния 19. Лаббок, Техас
- Остин, Техас 20. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
Лучшее против худшего
• Скоттсдейл, штат Аризона, имеет самую высокую долю ресторанов, предлагающих вегетарианские блюда, 27.76 процента, что в 12 раз выше, чем в Ларедо, штат Техас, где самый низкий показатель составляет 2.31 процента.
• Скоттсдейл, штат Аризона, имеет самую высокую долю ресторанов, предлагающих веганские блюда, 16.01 процента, что в 16.7 раза выше, чем в Гарленде, штат Техас, где самый низкий показатель составляет 0.96 процента.
• В Сан-Франциско больше всего сельскохозяйственных программ, поддерживаемых сообществом (на квадратный корень населения), 0.0172, что в 21.5 раза больше, чем в Сан-Антонио, городе с наименьшим числом программ (0.0008).
• В Орландо, штат Флорида, больше всего салатных магазинов (на квадратный корень населения) — 0.2076, что в 16.9 раза больше, чем в Гарленде, штат Техас, городе с наименьшим количеством магазинов — 0.0123.
ЧТО ВЫНУТЬ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:
- To determine the best and cheapest places for following a plant-based diet, analysts compared the 100 largest cities across 16 key indicators of vegan- and vegetarian-friendliness.
- With October 1 being World Vegetarian Day and November 1 being World Vegan Day, and with synthetic meat products receiving a sales bump due to COVID-19 meat shortages, industry experts today released new report on 2020's Best Cities for Vegans &.
- Набор данных варьируется от доли ресторанов, предлагающих постные блюда, до стоимости продуктов для вегетарианцев и салатных магазинов на душу населения.
