Гозо, прозванный многими «Эко-островом», является одним из сестринских островов Мальтийского архипелага в Средиземном море. В глуши, Гозо имеет солидный послужной список экологических инициатив, которые также помогают сохранить аутентичность острова. Гозо был удостоен золотой награды Quality Coast Gold Award за свои экологически чистые методы от Coastal Union.
Экологичность стала на Гозо образом жизни. Местные жители понимают, что остров уникален и что его культура и окружающая среда должны быть защищены, чтобы он продолжал процветать. Несколько инициатив уже были реализованы, в том числе внедрение солнечных панелей для нагрева воды, использование фотоэлектрических панелей и строительство станции очистки сточных вод. Многие долины Гозитана очищаются ежегодно, чтобы улучшить водосборные бассейны от прямого впадения в открытое море. Ряд деревень на острове были отмечены наградами European Destinations of Excellence, а несколько популярных пляжей теперь также отмечены голубым флагом.
Посетители имеют возможность уменьшить свой углеродный след, используя альтернативные виды транспорта, включая пешие прогулки, езду на велосипеде, туры на сегвеях и каякинг. Для получения дополнительной информации о том, как уменьшить углеродный след, находясь на Мальте, посетите здесь.
Сыр Гозо © Управление по туризму Мальты
Ферма к столу
Фермеры Гозо используют органические методы для выращивания всего, от помидоров до инжира, что предпочитают гозитанские повара и рестораны. У каждого народа есть свои фирменные блюда, и Гозо не исключение. Здесь рецепты передавались из поколения в поколение, и любимые блюда менялись с годами. Как и все остальное на Гозо, в основе всего, что здесь делают, лежат сезонные свежие продукты. Свежесобранные овощи составляют основу блюд, которыми посетители наслаждаются с бокалом мальтийского вина, а фрукты и чистый гозитанский мед - краеугольные камни большинства десертов. Многие из популярных здесь продуктов до сих пор изготавливаются вручную, как и из поколения в поколение.
Возьмем, к примеру, вкусный gbejniet; эти маленькие круглые сырники производятся из козьего молока теми же фермерами, чьи родители, бабушки и дедушки делали их несколько десятилетий назад. Что еще более важно, они восхитительны, их подают в свежем или сушеном виде, приправленные перцем и солью. Пастицци - еще одна достопримечательность, которую стоит попробовать впервые на острове. Эти нежные кусочки фило-теста с начинкой из гороха или рикотты подаются с чашкой традиционного сладкого чая. Для получения дополнительной информации о традиционной мальтийской кухне посетите здесь.
Цитадель, Гозо © Управление по туризму Мальты
Экологичное жилье
Некоторые объекты размещения, включая отели и фермерские дома на Гозо, имеют экологическую маркировку Управления по туризму Мальты. Сертификация ОЭС - это национальный план по обеспечению экологической, социально-экономической и культурной устойчивости отелей и фермерских домов на Мальтийских островах. Новые критерии следуют за переходом от экологического плана к устойчивому плану, охватывающему экологические, социальные, культурные, экономические аспекты, качество, а также здоровье и безопасность.
Меры безопасности для туристов
Мальта произвела онлайн-брошюра, в котором описаны все меры безопасности и процедуры, которые правительство Мальты ввело для всех отелей, баров, ресторанов, клубов и пляжей на основе социального дистанцирования и тестирования.
О Мальте
Солнечные острова Мальты, расположенные посреди Средиземного моря, являются домом для самой замечательной концентрации нетронутого архитектурного наследия, включая самую высокую плотность объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в любом национальном государстве в любом месте. Валлетта, построенная гордыми рыцарями Святого Иоанна, является одной из достопримечательностей ЮНЕСКО и культурной столицей Европы на 2018 год. Каменное наследие Мальты варьируется от старейшей отдельно стоящей каменной архитектуры в мире до одного из самых внушительных памятников Британской империи. оборонительных систем и включает в себя богатое сочетание домашней, религиозной и военной архитектуры древнего, средневекового и раннего современного периодов. Благодаря великолепной солнечной погоде, привлекательным пляжам, бурной ночной жизни и 7,000-летней интригующей истории здесь есть на что посмотреть и чем заняться. Для получения дополнительной информации о Мальте посетите www.visitmalta.com.
О Гозо
Цвета и ароматы Гозо подчеркиваются сияющим небом над ним и синим морем, окружающим его живописное побережье, которое просто ждет своего открытия. Погруженный в мифы, Гозо считается легендарным островом Калипсо из «Одиссеи Гомера» - мирной, мистической заводью. Барочные церкви и старые каменные фермерские дома усеивают сельскую местность. Изрезанный ландшафт Гозо и впечатляющая береговая линия ждут знакомства с некоторыми из лучших мест для дайвинга на Средиземном море.
#восстановлениепутешествие
ЧТО ВЫНУТЬ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:
- Malta’s patrimony in stone ranges from the oldest free-standing stone architecture in the world, to one of the British Empire’s most formidable defensive systems, and includes a rich mix of domestic, religious, and military architecture from the ancient, medieval, and early modern periods.
- Солнечные острова Мальты, расположенные посреди Средиземного моря, являются домом для самой замечательной концентрации нетронутого архитектурного наследия, включая самую высокую плотность объектов всемирного наследия ЮНЕСКО среди всех национальных государств.
- The ECO certification is the national plan for ensuring the environmental, socioeconomic, and cultural sustainability of hotels and farmhouses on the Maltese Islands.
