Healdsburg Wine & Food Experience предлагает лучшее из округа Сонома

Последнее обновление:

Расположенный в самом сердце винной страны Калифорнии, Healdsburg Wine & Food Experience станет трехдневным праздником, на котором будут представлены лучшие блюда округа Сонома, а также всемирно известные блюда и вина. На фестивале будут представлены производители региона — фермеры, виноградари, виноделы и повара — наряду с всемирно признанными винами из величайших винодельческих регионов мира, поскольку он стремится подчеркнуть яркое кулинарное разнообразие, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и глубокую связь с сельским хозяйством, которые Сонома предложения.

Мероприятие, которое продлится уик-энд, будет включать в себя специальные дегустации вин и обсуждения на семинарах, барбекю, исключительные обеды, демонстрации знаменитых поваров и масштабную грандиозную дегустацию, а также живой концерт кантри-музыки под открытым небом с участием The Band Perry. Мероприятие состоится Май-20 22 в Хилдсбурге, маленьком и гостеприимном городе, который за последние годы зарекомендовал себя как лучший ресторан национальной кухни и вина.

Среди местных звездных шеф-поваров, которые принимают участие в мероприятии, Даски Эстес из Farm to Pantry, Дуглас Кин из Healdsburg Bar & Grill, талантливая кулинарная команда Кайла Коннотона «Single Thread» и Дастин Валетт из The Matheson and Valette. Среди многих мировых звездных шеф-поваров будут звезда Food Network Манит Чаухан, шеф-повар и владелец Лос-Анджелеса Рэй Гарсия, победительница конкурса «Лучший шеф-повар» Стефани Изард, любимица главного шеф-повара Ниеша Аррингтон, звезда популярной сети Food Network Тим Лав и Джастин Чаппл из Food & Wine. . Гости также будут избалованы кулинарными изысками от Доменики Кателли, Кристы Людтке, Джесси Маллгрен, Ли Энн Вонг и других!

Мероприятия будут проходить по всему Хилдсбургу, в том числе в The Matheson, Montage Healdsburg и The Madrona, а также на винодельнях, включая Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards и другие.

Выходные были задуманы, чтобы отпраздновать превращение Хилдсбурга в эпикурейское направление и отдать дань уважения наследию округа Сонома как образцового сельскохозяйственного и центр. «Наша цель с этим фестивалем — подчеркнуть яркое кулинарное разнообразие, удивительные вина и устойчивые методы ведения сельского хозяйства Сономы по сравнению с остальным миром», — сказал Стив Дверис, генеральный директор SD Media Productions, продюсер мероприятия. «Мы очень рады продемонстрировать глубокую связь с сельским хозяйством в округе Сонома — истинными создателями волшебства места назначения. Мы приглашаем любителей вина и еды исследовать и впитывать, чтобы лучше понять, откуда берутся их еда и вино, во время встречи с семьями, которые управляют землей, которая дает это невероятное изобилие, добавляет Карисса Круз, президент Виноградари округа Сонома, которая сыграла важную роль. в разработке мероприятия, и чья ассоциация является партнером-основателем мероприятия.

Конечно, вино и еда — это только часть уравнения. Мероприятие также празднует и поддерживает местное сообщество. Концерт кантри-музыки, который проводится в Rodney Strong Vineyards в субботу вечером, приносит пользу Фонду виноградарей округа Сонома, миссия которого состоит в сборе средств для поддержки здравоохранения, доступного жилья, развития рабочей силы и других ресурсов, которые повышают уровень местных рабочих виноградников и сельскохозяйственных рабочих и их семьи. А вечернее барбекю в пятницу с отмеченным наградами шеф-поваром Мэттом Хорном принесет пользу будущим фермерам Америки благодаря специальному стипендиальному фонду, который будет создан для местных студентов, желающих продолжить карьеру в сельском хозяйстве.

У Healdsburg Wine & Food Experience есть звездный список партнеров. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure являются спонсорами мероприятия вместе с виноделами округа Сонома.

Версия для печати, PDF и электронная почта

Новости по теме