Щелкните здесь, если это ваш пресс-релиз!

Как спасти деревню с помощью чайного туризма

Написано редактор

Чайные террасы напоминали гигантские сияющие ступени, сияющие под палящим осенним солнцем, когда в городе Любао в конце октября у зеленого чая, который их украшал, вырастали нежные побеги.

Версия для печати, PDF и электронная почта

Это было сразу после сошествия Мороза, 18 числа из 24 солнечных семестров, на 23 октября. Местные жители были заняты сбором листьев. Это было благоприятное время для ритуала. Аромат листьев считается наиболее резким из-за разницы температур днем ​​и ночью в это время года и небольшого количества дождевой воды.

Между деревьями курсировали не только фермеры, но и посетители, исследующие сельское очарование города, расположенного в округе Цанву, Учжоу, автономном районе Гуанси-Чжуан.

По словам местных властей, в октябре посетители обычно приносят оживление в обычно тихий городок. Многие из них делают то же, что и местные: несут на плечах бамбуковую корзину и собирают чайные листья. Естественно, они позируют для снимков на фоне вырисовывающихся террас и ясного голубого неба.

В конце дня путешественники могут освежиться чаем, научившись по старинке жарить и скатывать листья, в то время как аромат разливается из нагретых горшков и проникает в воздух.

Косима Вебер Лю из Германии посетила город в октябре и была впечатлена местным чаем, особенно его лечебным действием.

«Раньше я только слышал о процессах приготовления чая, но мне довелось испытать, каково это - жарить чай сам», - говорит Лю.

Она лучше понимает процесс и окружающий его ритуал.

«Я чувствовал, что побывал в особом, мистическом месте в Китае».

Город Любао известен своим темным чаем, который на протяжении 1,500 лет был заваркой, которую можно смаковать. Здесь идеальные условия для производства чая: баланс влажности, солнечного света, почвы и высота над уровнем моря около 600 метров, что слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Чай Любао считается одним из лучших в стране и подавался в честь императора Цзяцина во времена династии Цин (1644-1911).

Он также использовался в качестве лечебного средства для борьбы с жаркими и влажными условиями, когда китайцы эмигрировали в Юго-Восточную Азию в конце 19 века.

Чай Любао можно производить с весны до осени. Хотя листья ранней весны считаются самыми нежными и, следовательно, высшего качества, они обладают уникальным ароматом, когда собираются поздней осенью.

Местные власти на протяжении многих лет развивают комплексный чай и туризм.

«С увеличением количества туристов« агротехника », сочетающая в себе проживание, фермерство и сбор чая, стала популярной», - говорит Цао Чжан, секретарь партии города Любао.

В деревне Дачжун, к юго-востоку от Любао, Лян Шуйюэ буквально ощутил на себе преимущества сельского туризма.

Она управляет проживанием в семье, которое приносит стабильный доход ее семье.

Коллективный доход в Дачжуне в прошлом году достиг 88,300 13,810 юаней (XNUMX XNUMX долларов США) после того, как местным жителям было предложено развивать чайные сады в рамках программы, объединяющей бизнес, кооперативный надзор и сельские домохозяйства.

Дачжун принял 150,000 XNUMX посетителей во время Весеннего фестиваля в этом году, и деревня является частью пояса возрождения сельской местности, который власти Любао стремятся построить.

По словам Цао, цель состоит в том, чтобы создать отличительную «чайную улицу», сельские дома для проживания в семье и парки зеленого чая для осмотра достопримечательностей, а также создать уникальные пейзажи с деревнями, имеющими разные характеристики.

Музей чая Любао дает посетителям полное представление о том, что нужно для того, чтобы подать освежающий напиток в свою чашку.

Хани Фариба и Иштиак Ахмед, пара из Ирана, были удивлены романтикой, связанной с чаем во время своего визита в музей.

В первой половине 20-го века жители дарили невесте чай и соль Любао, чтобы символизировать длительную привязанность, так как чай происходит из гор, а соль идет из океана.

В соседней деревне Танпин наследница нематериального культурного наследия 63-летняя Вэй Цзецюнь и ее 34-летняя дочь Ши Руфэй придерживаются традиционных методов, включая сушку, выпечку и ферментацию листьев.

В деревне работает мастерская, в которой туристы могут узнать о чайной культуре Любао, испытав традиционный процесс производства.

Ши был лидером в оказании помощи местным сельским жителям в увеличении их доходов за счет приготовления чая. Ши настаивает на внедрении инноваций в традиционные методы приготовления чая и делится своим опытом с местными сельскими домохозяйствами.

По данным местного правительства, с 2017 по 2020 год площадь чайных плантаций Любао в округе Цанву увеличилась с 71,000 му (4,733 га) до 92,500 2,600 му. Годовое производство чая за этот трехлетний период увеличилось с 4,180 тонн до 310 тонн, а объем производства увеличился более чем вдвое - с 670 миллионов до XNUMX миллионов юаней.

В 2025 году стоимость производства чая Любао из Учжоу достигнет более 50 миллиардов юаней, говорит Чжун Чанцзи, мэр Учжоу.

«Исходя из этого, мы продолжим двигаться вперед к созданию индустрии стоимостью 100 миллиардов юаней», - говорит Чжун.

Версия для печати, PDF и электронная почта

Об авторе

редактор

Главный редактор - Линда Хонхольц.

Оставьте комментарий