Новости путешествия Деловая поездка Новости здоровья Индустрия гостеприимства Отели и курорты Новости Люди Восстановление Ответственный Сохранность туризм Новости Travel Wire Актуальное Последние новости США

Неужели ежедневная уборка в отелях мертва?

Неужели ежедневная уборка в отелях мертва?
Неужели ежедневная уборка в отелях мертва?
Написано Гарри Джонсон

Проведенные нами отраслевые анализы показывают, что изменения в ведении домашнего хозяйства могут привести к экономии от 100 до 200 базисных пунктов, что повлияет на производительность отелей. Однако нехватка рабочей силы и дополнительное обучение домработниц, в которых нуждаются теперь после того, как все это время не убирали комнаты, не позволяют повысить производительность труда.

Версия для печати, PDF и электронная почта
  • Во время пандемии многие отели были вынуждены сократить объем услуг.
  • Приостановление ежедневной уборки было одним из вариантов для многих отелей.
  • Хилтон была одной из первых, кто сформулировал официальную позицию по ведению домашнего хозяйства.

В 2020 году отели изо всех сил пытались оставаться на плаву: просто выйти на уровень безубыточности считалось монументальным подвигом. Для этого многие отели были вынуждены выполнить незавидную - хотя и необходимую - задачу по сокращению услуг там, где они могли.

Одним из самых примечательных моментов было и остается приостановление ежедневной уборки во многих отелях. Услуга, которую когда-то считали само собой разумеющейся для гостей, стала предоставляться по запросу и, как правило, предлагалась только через несколько дней после регистрации.

Hilton был одним из первых, кто высказал официальную позицию по ведению домашнего хозяйства, но большинство брендов последовали этому, либо заявив об этом в открытом доступе, либо проинформировав клиентов при регистрации. Эта мера якобы была стратегией, направленной на ограничение воздействия COVID на гостей и персонал. -19, но это тоже считалось экономией денег, ограничивая часы работы экономки.

Некоторые говорят, что переход к ведению домашнего хозяйства по запросу - это один из этапов того, что может быть каскадом разукрупнения услуг и удобств, аналогичным тому, как работают авиакомпании, когда к различным вещам, которые раньше были бесплатными, прилагается определенная стоимость.

Оказывает ли сдвиг реальное влияние на чистую прибыль - экономию денег и увеличение прибыли? Будет ли это продолжаться по мере роста занятости? Что думают гости?

Как и большинство аспектов гостиничной индустрии, проблема сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Версия для печати, PDF и электронная почта

Об авторе

Гарри Джонсон

Гарри Джонсон был редактором заданий для eTurboNews почти 20 лет. Он живет в Гонолулу, Гавайи, родом из Европы. Ему нравится писать и освещать новости.

Оставьте комментарий