Отели Hilton в Мьянме запустили программу, которая превращает кофейную гущу в «кофейные брикеты», которые можно использовать для приготовления пищи и обогрева. Простые шаги по приготовлению coffeeBriques были впервые продемонстрированы в прошлую субботу в Hilton Mandalay, первом отеле Hilton в Мьянме, запустившем эту программу.
Кофейные брикеты - это экологически чистая альтернатива обычному древесному углю. Hilton реализует программу кофейных брикетов в рамках своих долгосрочных обязательств в области устойчивого развития в Мьянме.
«2019 год — знаменательный год для Hilton, поскольку мы отмечаем свое 100-летие. С помощью программы CoffeeBriques мы стремимся укрепить нашу приверженность корпоративной социальной ответственности на благо общества. Перерабатывая использованную кофейную гущу, мы обеспечиваем не только более чистое энергетическое решение, но и минимизируем количество отходов, попадающих на свалки или засоряющих водоемы», — сказала г-жа Вероник Сиро, генеральный менеджер кластера Hilton в Мьянме.
Более 140 килограммов использованной кофейной гущи, собранной за два месяца, были высушены, накрахмалены и отформованы в брикеты. Сейчас они используются в качестве альтернативы древесному углю в отелях Hilton.
Кофейные брикеты в основном используются для приготовления барбекю. CoffeeBriques более энергоэффективны, чем древесный уголь, потому что они содержат углерод и кофейное масло, которые создают синее пламя, которое имеет более высокую температуру, чем древесный уголь. Программа CoffeeBriques в отеле Hilton проводится при сотрудничестве с Diversey.
В Мьянме древесный уголь и дрова по-прежнему являются основным источником топлива для приготовления пищи. Внедряя программу coffeebriques, Hilton надеется вдохновить местные сообщества и компании попробовать сделать свои собственные CoffeeBriques или найти другое альтернативное и более экологичное топливо. Переработанные кофейные отходы производят на 80 процентов меньше выбросов, чем если бы молотый кофе попал на свалку. Процесс изготовления CoffeeBriques также не требует сжигания, поэтому меньше загрязняется.
«Вырубка лесов является основной причиной глобального изменения климата. Эта программа помогает сократить использование древесного угля и дров в Мьянме. Мы надеемся подавать пример и вдохновлять наших сотрудников и местное население на простые шаги для спасения Матери-Земли», — добавила г-жа Вероник.
В настоящее время Hilton управляет тремя отелями в Мьянме: Hilton Nay Pyi Taw, Hilton Mandalay и Hilton Ngapali Resort & Spa. В стадии разработки находятся три отеля, которые в ближайшие годы откроются на озере Инле, Багане и Янгоне.
ЧТО ВЫНУТЬ ИЗ ЭТОЙ СТАТЬИ:
- The simple steps to make coffeeBriques were demonstrated for the first-time last Saturday at Hilton Mandalay, the first Hilton property in Myanmar to launch the program.
- By introducing the coffeebriques program, Hilton hopes to inspire local communities and companies to try making their own CoffeeBriques or finding other alternative and more eco-friendly fuel.
- With the CoffeeBriques program, we aim to strengthen our commitment to corporate social responsibility for the benefit of the community.
