История отеля: президент компании Bowman-Biltmore Hotel Corporation (1875-1931)

ОТЕЛЬ-история
ОТЕЛЬ-история

У Джона Макинти Боумена, президента компании Bowman-Biltmore Hotel Corporation, было нелегкое детство. Боумен родился в 1875 году в Торонто в семье ирландско-шотландских иммигрантов. Он приехал в Нью-Йорк в 1892 году, когда ему было семнадцать лет, с традиционным недостатком средств. Он нес рекомендательное письмо к управляющему старой гостиницы «Манхэттен» на Мэдисон-авеню и Сорок второй улице. Прождав несколько часов интервью, он ушел, не увидев менеджера. Впоследствии он отправил письмо с просьбой о встрече, но не получил ни ответа, ни ответного письма. Он получил свой первый опыт в гостиничном бизнесе, когда агентство по трудоустройству отправило его в качестве служащего на стойке регистрации в летний отель в Адирондаке, а следующей зимой - в отель на юге. Позже он устроился на работу мастером верховой езды в Академию верховой езды Дурланда на Манхэттене - навыку, который он изучил в Канаде, работая на конюшне скаковых лошадей на окружной ярмарке. Когда Дурланд издал правило, согласно которому мастера верховой езды должны носить униформу, Боумен восстал, ушел в отставку и основал свою небольшую академию верховой езды с несколькими лошадьми, пока он не оставил ее, чтобы заняться вином и сигарами в старом Холландском доме на Пятой авеню. управляется владельцем Гюставом Бауманом. Бауманн служил его учителем и наставником и в конечном итоге назначил его своим помощником и секретарем. Когда Бауманн открыл New York Biltmore Hotel в канун Нового года в 1913 году, он назначил Боумена вице-президентом и управляющим директором. Летом 1914 года, когда Бауманн в припадке депрессии выпрыгнул из окна верхнего этажа Билтмора, Боуман стал президентом. Билтмор был спроектирован Warren & Wetmore в популярном стиле Beaux-Arts и открылся недалеко от Центрального вокзала с двадцатью семью этажами и тысячей номеров.

На рубеже двадцатого века железные дороги стали основой для развития отелей. До тех пор ни одно изобретение не изменило современную жизнь так, как железная дорога, которая способствовала развитию новых отелей возле городских вокзалов. Конечным этапом развития стал Центральный вокзал Нью-Йорка, центральный элемент изящного искусства необычного комплекса отелей, офисных зданий и жилых домов. Инженер-железнодорожник Уильям Вилгус придумал способ «заставить землю платить больше». До строительства Grand Central считалось, что земля имеет ценность как на поверхности, так и под землей, включая права на минеральные ресурсы. Но Вилгус понял, что пространство над рельсами тоже ценно, и придумал концепцию «коммерческих прав на воздух». Чтобы оплатить огромные затраты на раскопки в этом районе, Вилгус предложил продать права застройщикам, которые стремились построить небоскребы над железнодорожными путями. На протяжении 1910-1920-х годов была реализована концепция прав на воздух, предложенная Вилгусом. Commodore, Biltmore, Park Lane, Roosevelt и Waldorf-Astoria были разработаны в соответствии с гениальным новаторским подходом Вилгуса.

The Hotel Monthly («Билтмор, новейшее создание отеля в Нью-Йорке», январь 1914 г.) высоко оценил эксплуатационные преимущества регулярной квадратной планировки Билтмора, включая симметричную планировку коридоров с очень небольшим количеством поворотов, что упрощает циркуляцию гостей. П-образный световой колодец на этажах номеров позволил улучшить освещение и вентиляцию, создав большое количество желанных комнат. Внутренний дизайн разместил общественные места в логичном и хорошо организованном делении с общественными помещениями нижнего уровня и бальным залом верхнего этажа.

Когда Сухой закон устранил экономическую подушку прибыли от алкогольных напитков, Джон Боуман и фирма Warren & Wetmore провели более тщательный анализ затрат для нового отеля Commodore в Нью-Йорке (1918-1919). Они рассчитывали, что в «Коммодоре», построенном над Центральным вокзалом, будет две тысячи комнат по меньшей цене, чем в «Билтмор». Джон Боуман писал в «Гостиничном менеджменте» (апрель 1923 г.):

«В это большое количество людей входят многие, кто не привык к полному личному обслуживанию, например, к обслуживающему персоналу, и которые не любят, когда их ждут слишком много. Таким образом, степень нашего обслуживания, которая соответствовала более низкой стоимости по сравнению с Biltmore, также соответствовала справедливой точности пожеланиям и деловым требованиям гостей. Этот большой объем по сравнению с накладными расходами позволяет отдать, скажем, примерно восемьдесят процентов услуг Biltmore по цене шестидесяти процентов ».

Журнал Hotel World, очевидно, согласился с Боуменом. В статье под названием «Отель Коммодор, Нью-Йорк теперь возглавляет цепочку караван-саров лучников» (февраль 1919 г.), они писали:

«Ни один другой отель в мире не предлагает столько всего за любую цену. При строительстве здания постоянно учитывалась мысль о том, чтобы создать отличный отель, который можно было бы эксплуатировать с очень низкими затратами… Этого архитекторам удалось добиться ».

К 1919 году Боуман купил и продал два крупных нью-йоркских отеля, приобрел отель «Ансония» и взял на себя управление отелями «Мюррей Хилл» и «Белмонт». К тому времени, когда он открыл отель Commodore, его недвижимость в Нью-Йорке насчитывала почти восемь тысяч номеров и, согласно заголовку в New York Times (6 мая 1918 года), «окружала» Центральный вокзал. Тем временем Боуман расширял свою гостиничную империю Biltmore по Соединенным Штатам и на Кубе.

«Отель Билтмор» - это название, позаимствованное Боуменом для своей сети отелей. Название напоминает поместье Biltmore семьи Вандербильтов, чьи здания и сады являются частными историческими достопримечательностями в Эшвилле, Северная Каролина.

● Los Angeles Biltmore Hotel - в начале 1920-х годов в Южной Калифорнии наблюдался резкий рост населения, создания бизнеса и развития недвижимости. Боуман поручил Шульце и Уиверу спроектировать Лос-Анджелес Билтмор. 11-этажный отель на 1,112 номеров открылся в 1923 году и стал известен как «хозяин побережья». Состоящий из трех огромных башен, Билтмор быстро стал иконой Лос-Анджелеса с его большим бальным залом на 650 мест. В мае 1927 года в отеле был устроен банкет по случаю основания Академии кинематографических искусств и наук. По сообщениям, статуя Оскара была нарисована на салфетке в хрустальном бальном зале отеля. Главный вестибюль представляет собой трехэтажный вестибюль с глубокими цилиндрическими сводами, позолоченным кессонным потолком и впечатляющей лестницей, ведущей от лестницы начала шестнадцатого века испанского собора Бургоса. Отель служил декорациями для более чем 50 крупных фильмов, включая «Охотники за привидениями», «Чокнутый профессор», «День независимости», «Правдивая ложь», «Дэйв» и «Полицейский из Беверли-Хиллз».

● Севилья - отель Biltmore, Гавана, Куба. В 1920-е годы Гавана была излюбленным местом зимнего отдыха состоятельных американцев. В 1919 году Джон Боуман и Чарльз Фрэнсис Флинн купили четырехэтажный отель Sevilla, построенный в 1908 году архитекторами Арельяно-и-Мендоса. 28 января 1923 года газета New York Times сообщила, что Боуман построит десятиэтажное пристройку по проектам Шульца и Уивера. Расположенное под прямым углом к ​​оригинальной Севилье, новое здание добавило двести номеров и ванных комнат, ресторан Roof Garden на 300 мест с захватывающим видом на Президентский дворец, Капитолий и замок Морро. Расширенный отель Sevilla Biltmore открылся 30 января 1924 года. Боуман и Флинн точно рассчитали время своего расширения. Севилья-Билтмор открылся за год до того, как в Соединенных Штатах был введен сухой закон.

Отель был показан в романе Грэма Грина «Наш человек в Гаване».

● Atlanta Biltmore Hotel, Атланта, Джорджия - Джон Макинти Боуман и Холланд Болл Джадкинс в партнерстве с наследником Coca-Cola Уильямом Кэндлером в 6 году построили отель Atlanta Biltmore стоимостью 1924 миллионов долларов, состоящий из одиннадцати этажей, 600 номеров, обширных конференц-залов и прилегающих десятиэтажных апартаментов. здание. Atlanta Biltmore был спроектирован любимым архитектурным бюро Боумена Шульце и Уивера.

Atlanta Biltmore был построен недалеко от центра города, но отделен от делового района. Отель с большой помпой открылся заказанным поездом из Нью-Йорка, который доставил богатых и знаменитых гостей в Атланту на торжественное открытие. Торжественное открытие транслировалось по радио по всей стране.

Atlanta Biltmore, когда-то известный как высший отель Юга, устраивал гала-концерты, чайные танцы, балы дебютанток и сольные концерты с участием звезд Метрополитен-оперы. Здесь обслуживали таких знаменитостей, как Франклин Д. Рузвельт, Дуайт Д. Эйзенхауэр, Мэри Пикфорд, Бетт Дэвис и Чарльз Линдберг. На протяжении более 30 лет WSB, первая радиостанция Юга, вещала из своих студий в отеле и радиомачты на крыше отеля, которая стала достопримечательностью на горизонте города. Столкнувшись с возросшей конкуренцией со стороны современных отелей в центре Атланты, он был продан ряду владельцев, начиная с 1960-х годов и закрыл свои двери в 1982 году. Весной 1999 года после обширной реконструкции бывший отель Biltmore открылся впервые за почти 20 лет и выиграл Почетное упоминание в категории «Лучшее многофункциональное предложение года» в Atlanta Business Chronicle.

● Загородный клуб Вестчестера-Билтмора, Рай, штат Нью-Йорк. В мае 1922 года Боумен открыл роскошный загородный клуб Вестчестер-Билтмор в городе Рай, штат Нью-Йорк. Летом 1919 года по проекту нью-йоркских архитекторов Warren & Wetmore было построено восьмиэтажное здание. В нем Боумен объединил то, что впоследствии стало визитной карточкой всех его великих отелей; общая среда, которая будет включать в себя удобства, выходящие за рамки обычного загородного клуба. Члены и гости могли участвовать в игре в гольф, теннис, сквош, стрельбе из ловушек и плавании на частном пляже на Лонг-Айленд-Саунд. Боуман, который был поклонником любительских скачек, построил поле для игры в поло, предназначенное для конных шоу и других конных развлечений. Два 18-луночных поля для гольфа были спроектированы Уолтером Дж. Трэвисом, великим британским чемпионом по гольфу, а затем архитектором полей для гольфа. 15 мая 1922 года Джон МакЭнти Боуман официально открыл Клуб округа Вестчестер с почти 1,500 членами.

● Отель Arizona Biltmore, Феникс, Аризона - Уоррен МакАртур-младший, его брат Чарльз и Джон Макинти Боумен открыли отель Arizona Biltmore 23 февраля 1929 года. Автором известного архитектора Билтмора является Альберт Чейз МакАртур, но его часто называют Дизайн Фрэнка Ллойда Райта. Это приписывание опровергается самим Райт, который писал в Architectural Record:

«Все, что я сделал в связи со строительством Arizona Biltmore недалеко от Феникса, я сделал для самого Альберта МакАртура по его единственной просьбе и ни для кого другого. Альберт МакАртур является архитектором этого здания - все попытки присвоить ему честь за это выступление беспричинны и не имеют отношения к делу. Если бы не он, у Феникса не было бы ничего подобного Билтмору, и я надеюсь, что ему удастся подарить Фениксу еще много прекрасных зданий, на которые, я считаю, он вполне способен ».

Мак-Артур действительно использовал один из фирменных элементов дизайна Райта: систему текстильных блоков. В 1930 году Макартуры потеряли контроль над курортом в пользу одного из своих основных инвесторов, Уильяма Ригли-младшего. Десять лет спустя семья Ригли продала отель семье Талли. В 1973 году после того, как большой пожар уничтожил большую часть собственности, он был быстро восстановлен и стал лучше, чем когда-либо. После серии смены собственника CNL Hotels and Resorts приобрела его в 2004 году и передала контракт на управление KSL Recreation, Inc. В 2013 году Arizona Biltmore была продана правительственной инвестиционной корпорации Сингапура. Hilton управляет им как членом коллекции Waldorf = Astoria.

● Отель DuPont, Уилмингтон, Делавэр - При открытии в 1913 году отель DuPont был разработан, чтобы конкурировать с лучшими отелями Европы. В новом отеле 150 номеров, главная столовая, ратскеллер, мужское кафе / бар, бальный зал, клубный зал, женская гостиная и многое другое.

Только за первую неделю, после торжественного открытия, новый отель посетили 25,000 150 посетителей, и здесь не пожалели средств. В богато украшенных общественных местах почти два десятка французских и итальянских мастеров занимались резьбой, позолотой и росписью более двух с половиной лет. Кровати из полированной латуни были застелены импортным льном, а на туалетных столиках стояли гребешки, щетки и зеркала из чистого серебра. В главном обеденном зале, теперь известном как Зеленая комната, панели из мореного дуба возвышались на два с половиной этажа от мозаичных и терраццо этажей ниже. Шесть люстр ручной работы и галерея музыкантов возвышались над роскошью. После ужина многие гости наслаждались профессиональными выступлениями в собственном театре Playhouse Theatre отеля, ныне известном как DuPont Theater. Построенная всего за 1913 дней в конце XNUMX года, его сцена больше, чем все театры Нью-Йорка, кроме трех.

В первые дни своего существования отель продемонстрировал свою приверженность борьбе с проблемами местных художников, выставив их работы. Сегодня они представляют собой одну из передовых коллекций произведений искусства Brandywine, включающую три поколения оригинальных шедевров Wyeth.

В 1920-х годах отелем управляла гостиничная компания Bowman-Biltmore, и он получил название DuPont-Biltmore Hotel. На протяжении многих лет в отеле останавливались президенты, политики, короли, королевы, спортивные деятели, корпоративные гиганты и знаменитости. (Продолжение следует)

СтэнлиТюркель 1 | eTurboNews | ЭТН

Автор, Стэнли Теркель, является признанным авторитетом и консультантом в гостиничной индустрии. Он управляет своей гостиничной, гостиничной и консалтинговой практикой, специализируясь на управлении активами, операционном аудите и эффективности соглашений о франчайзинге отелей и заданиях по поддержке судебных разбирательств. Клиенты - владельцы отелей, инвесторы и кредитные организации. Среди его книг: «Великие американские отельеры: пионеры гостиничной индустрии» (2009 г.), «Построенные, чтобы прослужить»: отели, построенные более 100 лет назад в Нью-Йорке (2011 г.), «Построенные на долгие годы: отели, построенные более 100 лет назад к востоку от Миссисипи» (2013 г.) ), Hotel Mavens: Люциус М. Бумер, Джордж К. Болдт и Оскар Вальдорфского (2014), Великие американские отельеры, том 2: Пионеры гостиничной индустрии (2016), и его новейшая книга, Построен для долговечности: 100+ лет. -Старые отели к западу от Миссисипи (2017 г.) - доступны в твердом переплете, в мягкой обложке и в формате электронной книги - в предисловии к которому Ян Шрагер написал: «Эта конкретная книга завершает трилогию из 182 историй отелей классической собственности на 50 и более номеров… Я искренне считаю, что каждая гостиничная школа должна иметь наборы этих книг и сделать их обязательными для чтения для своих студентов и сотрудников ».

Все книги автора могут быть заказаны в AuthorHouse по нажав здесь.

Об авторе

Аватар Стэнли Тёркела CMHS hotel-online.com

Стэнли Теркель CMHS hotel-online.com

2 Комментарии
Новые
Старые
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
Поделиться с...