Шоколад + вино = Австрия: Красиво!

ЧокАуст | eTurboNews | ЭТН
Шоколадные батончики и пралине ручной работы от Zotter (c) Zotter Chocolate

Когда дело доходит до путешествий по сельской местности в Австрии, есть несколько регионов, которые были бы столь же доступны для путешественников, но в то же время такими первозданными и нетронутыми, как Вулканланд в западном Штирия. Небольшие фермы специализируются на кулинарии, например, на тыквенном масле. Семейные предприятия ответственно относятся к местному ландшафту. Одна из них выделяется своей приверженностью принципам устойчивого развития и предоставляет посетителям незабываемые впечатления: шоколадная фабрика Zotter. Приходите на дегустацию шоколада — уходите с чувством оптимизма и осознанием того, что экологичность может быть веселой, полезной и вкусной!

Относительно неизвестный посетителям из США, этот регион очень популярен среди путешественников из Австрии и Европы благодаря своим историческим достопримечательностям, кулинарным изыскам и природной красоте. Расположенный на потухшем вулкане, один из самых впечатляющих замков Австрии, Ригерсбург, выходит на очаровательный регион, усеянный виноградниками. Прекрасные тематические пешеходные тропы ведут через холмистый ландшафт.

Повсюду дружелюбный местный Buschenschank — винная таверна — приглашает гостей отведать кулинарные изыски региона, такие как знаменитое штирийское тыквенное масло. В соответствии с местной философией охраны окружающей среды некоторые винодельни, например, Винодельня Винклер-Хермаден, который также управляет близлежащим замковым отелем. В ранее упомянутом Шоколадная фабрика Zotter Вы можете узнать, как производится шоколад, во время этой увлекательной экскурсии по фабрике, а затем отведать всласть на различных дегустационных станциях с уникальным дизайном.

На органической приключенческой ферме «Съедобный зоопарк» основное внимание уделяется демонстрации того, как производится еда, откуда берутся ингредиенты и как должна выглядеть экологически чистая ферма. В съедобном зоопарке вы найдете старые, местные породы и региональные сорта фруктов и овощей. В ресторане Öko-Essbar подают экологически чистые продукты и напитки, приготовленные из продуктов, выращенных в садах и пастбищах. Все это соответствует бизнес-философии устойчивого развития и справедливой торговли:

Они используют только органическое сырье и сырье, продаваемое по принципу справедливой торговли, ведут свой бизнес на 100% экологически чистой энергии, производят собственную энергию с помощью фотоэлектрического генератора и используют парк электромобилей. Органическая ферма занимает 80 гектаров, откуда они получают много ингредиентов для бесплатного органического обеда для 200 сотрудников.

Излишне говорить, что вы уйдете от этого опыта не только с полным животом, но и с новым взглядом на то, что возможно, когда регион работает вместе, чтобы гарантировать, что устойчивость и гостеприимство идут рука об руку.

Если вы не хотите ехать из близлежащего города Грац и предпочитаете отдыхать в сельской местности, такие отели, как Генуссотель Ригерсбург, спа-отель Рогнер Бад Блумау – опыт сам по себе – или Лоизиум Зюдштирмарк (расположены южнее, в винодельческом регионе Южной Штирии) являются идеальной базой для изучения.

Об авторе

Аватар Юргена Т. Штайнмеца

Юрген Т. Штайнмец

Юрген Томас Штайнмец непрерывно работал в индустрии путешествий и туризма с тех пор, как он был подростком в Германии (1977).
Он основал eTurboNews в 1999 году как первый онлайн-бюллетень для мировой индустрии туристического туризма.

Подписаться
Уведомление о
гость
0 Комментарии
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Буду рад вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
Поделиться с...