Нажмите здесь, чтобы показать ВАШИ баннеры на этой странице и платить только за успех

Новости путешествия Деловая поездка Кулинарный Культура Destination гурман Здоровье Индустрия гостеприимства Отели и курорты Индонезия Инвестиции Мальта Новости Люди Восстановление Курорты Ответственный Сохранность Торговые центры Устойчивое туризм Новости Travel Wire Трендовые Турция

Советы по туризму обращаются к своей национальной кухне, чтобы получить конкурентное преимущество.

Советы по туризму обращаются к своей национальной кухне, чтобы получить конкурентное преимущество.
Советы по туризму обращаются к своей национальной кухне, чтобы получить конкурентное преимущество.
Написано Гарри Джонсон

По мере того, как восстановление туристической индустрии начинает набирать обороты, многие советы по туризму стремятся выделиться среди конкурирующих направлений, сосредоточив внимание на своей кухне, а не на традиционных природных горячих точках, городах или прибрежных районах.

По мнению отраслевых аналитиков, целевые маркетинговые организации (DMO) для Турция, Мальта, а Индонезия сосредоточилась на своей национальной кухне, чтобы привлечь новых туристов.

Маркетинговые кампании включали глянцевые изображения и короткие видеоролики, посвященные традиционным методам приготовления пищи, для повышения культурной привлекательности. Разработка этих маркетинговых кампаний, по-видимому, является ответом на растущий спрос на международную кухню и кулинарный опыт, и DMO используют это, чтобы получить конкурентное преимущество перед конкурирующими направлениями.

Похоже, что DMO реагируют на изменение отношения путешественников к гастрономии. Развитие этой тенденции было вызвано пандемией, которая помогла расширить вкусы многих туристов, несмотря на закрытие многих ресторанов в 2020 и 2021 годах.

Многим ресторанам пришлось адаптироваться к ограничениям, связанным с пандемией, чтобы выжить, поэтому они начали продавать еду через службы доставки еды, такие как Just Eat, Deliveroo и Uber Eats. Эти сервисы сделали блюда интернациональной кухни более доступными для потребителей, чем когда-либо прежде, благодаря предложению услуг с минимальным вмешательством, интуитивно понятным приложениям для смартфонов и эффективным мобильным платежным системам.

В результате глобальная осведомленность об альтернативных международных кухнях значительно возросла, что позволяет туристическим советам использовать это в привлекательных маркетинговых кампаниях для привлечения потенциальных туристов.

Эта тенденция вряд ли замедлится, поскольку рынок доставки еды будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) 7% в период с 2021 по 2025 год, согласно отчету Food Insights & Trends за 2021 год. В результате миллионы людей продолжат пробовать новые блюда и вкусы в своих местных ресторанах.

Согласно Глобальному опросу потребителей за четвертый квартал 4 года, 2021% респондентов заявили, что считают более широкую доступность кухонь наиболее привлекательной причиной для употребления еды и напитков вне дома, что подчеркивает глобальный аппетит к новым вкусам.

Разумно предположить, что то же самое относится и к туристам внутри дестинации. Многие будут в восторге от знакомства с местной культурой и обычаями, включая еду и напитки.

Об авторе

Гарри Джонсон

Гарри Джонсон был редактором заданий для eTurboNews более 20 лет. Он живет в Гонолулу, Гавайи, родом из Европы. Ему нравится писать и освещать новости.

Оставьте комментарий

Поделиться с...