Нажмите здесь, чтобы показать ВАШИ баннеры на этой странице и платить только за успех

Проводные новости

Сбор вокруг обеденного стола здесь, чтобы остаться

Написано редактор

Практика садиться за обеденный стол — это традиция, которая со временем изменилась. По мере того, как графики американцев становились все более напряженными, а технологии становились все более доступными, мир, казалось, становился трудным местом для семей, чтобы сесть за ужин, отключиться и преломить хлеб — то есть до 2020 года.

Согласно недавнему исследованию ButcherBox, ведущего производителя мясных продуктов, ориентированного непосредственно на потребителя, почти половина американцев (44%) сообщают, что они стали чаще садиться за стол из-за пандемии, а каждый четвертый американец (40%). ) садятся за ужином столько же, сколько и до пандемии.

Более половины американцев (56 процентов) сообщают, что большую часть вечеров сидят за ужином, в то время как четверть этих респондентов (26 процентов) сообщают, что ужинают каждый вечер. Это говорит о том, что пандемия помогла не только подтолкнуть людей к тому, чтобы больше есть дома, но и найти время, чтобы собраться за обеденным столом. В то время как менее половины американцев (44 процента) не садятся за ужин постоянно, три четверти (76 процентов) этих респондентов хотели бы делать это чаще. Напряженный рабочий график и опоздание домой с работы, по-видимому, являются самым большим препятствием для трети этих американцев (37 процентов).

«Встреча с людьми, которых вы любите, чтобы отпраздновать конец дня вкусной едой и беседой, — это невероятно мощный опыт», — сказал Майк Салгуэро, основатель и генеральный директор ButcherBox. «Десятилетия исследований показали, что преднамеренное, целенаправленное обязательство собираться за обеденным столом имеет значительную пользу для физического и психического здоровья, наряду с пользой для здоровья от употребления домашней еды. Отрадно видеть, что такое позитивное поведение продолжает оставаться постоянным для многих американцев, несмотря на то, что мы выходим из такого трудного времени».

Половина миллениалов и поколения Z (50 процентов) считают, что пандемия изменила их взгляды на приготовление пищи и на ужин в положительную сторону. Например, четверть опрошенных (25%) приняли решение чаще есть за обеденным столом. По отдельности половина этих двух поколений (49 процентов) из-за пандемии больше готовят дома. Менее четверти (16%) планируют вернуться к своим допандемическим привычкам в отношении приготовления пищи сейчас, когда ограничения COVID ослабевают.

В то время как в отчете говорится, что половина американцев (47 процентов) садятся обедать за традиционный кухонный или формальный обеденный стол, миллениалы и представители поколения делают это чаще. Более половины представителей молодого поколения (52%) предпочитают обедать за традиционным кухонным или обеденным столом, и только треть американцев (35%) в возрасте старше 45 лет выбирают более традиционные варианты рассадки.

Кроме того, миллениалы и представители поколения стремятся улучшить связь и общение во время обеда. В то время как треть американцев (34 процента) в возрасте старше 54 лет сообщают, что смотрят телевизор каждый вечер во время ужина, менее четверти миллениалов и представителей поколения (22 процента) сообщают, что смотрят телевизор каждый вечер во время ужина.

«Молодое поколение не только принимает идею семейного ужина, независимо от того, как они определяют семью, но и явно обрело уверенность в том, что готовит эту еду самостоятельно», — сказал Сальгуэро. «Даже когда ограничения COVID снимаются, очевидно, что привычки, которые эти поколения сформировали за последние два года, в сочетании со знанием и уверенностью в том, что они находятся на кухне, оказали положительное влияние на то, как они относятся к сбору за ужином или любой едой. ”

Новости по теме

Об авторе

редактор

Главным редактором eTurboNew является Линда Хонхольц. Она базируется в штаб-квартире eTN в Гонолулу, Гавайи.

Оставьте комментарий

Поделиться с...