Století держится благодаря репутации достойной еды по разумным ценам - редкое сочетание в туристической зоне, по крайней мере, согласно легенде. На самом деле, чтобы найти доступные закусочные в Праге 1, нужно совсем немного усилий. Популярное афганское место, Кабул Каролина, находится всего в нескольких метрах от отеля. На другом берегу реки, в районе Мала Страна, Café de Paris предлагает антрекот из говядины с хлебом, хороший картофель фри и салат по цене менее 300 крон. Также есть Karavanseráj, Universal, Modrý zub, Globe, Luka Lu.
По правде говоря, Století не совсем соответствует своей репутации. Пара, сидящая за двумя блюдами (и много выпивкой), может рассчитывать оставить на столе около 1,000 Kč (60.40 долларов США).
Тем не менее, это все еще китчевое место с меню, основанным на предполагаемых любимых блюдах таких знаменитых личностей, как Луи Армстронг (медальоны из свинины в холодном апельсиновом карри, который, откровенно говоря, на вкус как расплавленный Creamsicle), Эрих фон Штрохайм (куриный стейк с запеченной грушей) , Somerset Maugham (стейк на гриле в перечном соусе и нарезанные бананы) и Ema Destinnová (салат с печенью и яблоками).
Так что это творчески, если не блестяще.
Быстрые укусы
После долгого, медленного снижения качества люди, стоящие за La Perle de Prague, наконец, решили отказаться. Ходят слухи, что у другой вечеринки уже есть проекты на желанном месте на вершине Танцующего дома. Метрополь стал Ноэлем, но только на короткое время. Теперь притон Винограды был переодет парой из Англии и превратился в паб в британском стиле под названием The Royal Oak.
Получение образования
6, 7 и 13 октября отель Radisson принимает известного (по версии Мишлен, с одной звездой) лондонского шеф-повара Дэвида Томпсона. Уроженец Австралии, Томпсон изучил свою профессию в Бангкоке - настолько хорошо, что его ресторан Nahm , заработал звезду менее чем через полгода после открытия. Он также является автором полной книги Thai Food. Участники работают с Томпсоном на трех курсах с несколькими перерывами на вино во время и после занятий. Стоимость: 5,900 222 крон, включая вино. Позвоните по телефону 820 410 XNUMX, чтобы узнать больше.
Заключительные (невнятные) слова
Говоря о Кабульской Каролине, владелец (Хасиб Салех, судя по его визитной карточке) остановил меня, когда я как-то уезжал, чтобы упомянуть замечательную статью в Lidové noviny. Затем он спросил, знаю ли я кого-нибудь в The Prague Post. Я позволил это сделать, не нарушив анонимности моего рецензента. Он объяснил, что, как оператор небольшого предприятия, ему необходимо обеспечить как можно большую известность, и призвал меня передать карточку.
Готово и сделано. На заметку, это хороший недорогой ресторан. Но большинство людей это уже знают.
