Третий день World Travel Market 2018 открылся на ноте оптимизма. «WTM — это такой праздник и свидетельство динамичности и мультикультурализма нашей всемирной индустрии туризма», — заявил Дерек Ханеком, министр туризма Южной Африки, в своем программном выступлении по случаю Всемирного дня ответственного туризма 2018 года. сообщение о туризме громко и четко и широко».
Однако более глубокое послание, которым тогда поделился Ханеком, было не празднованием, а безотлагательностью. Он сказал, что есть две темы, которым больше всего приходится заниматься в отрасли, — изменение климата и чрезмерный туризм. «Без радикального изменения поведения мир может разрушить сам себя», — сказал он. «Задолго до этого рост туризма закончится. Мы опасно близки к моменту, когда выбросы углерода необратимо изменят симбиотические жизненные системы, поддерживающие жизнь. Если мы этого не сделаем, мы останемся на трагическом пути архитекторов собственного разрушения».
Он призвал индустрию стать агентами перемен, показывая пример своими действиями, которые посылают правильный сигнал нашим гостям. «Если туристы увидят ответственную практику вдали от дома, они с большей вероятностью примут ее, когда вернутся», — прокомментировал он.
По поводу чрезмерного туризма он был столь же ясен. «Ключевая проблема заключается в том, что принимающие сообщества чувствуют себя изолированными и вытесненными туристами», — сказал он. «Это становится серьезной проблемой», — добавил он, пояснив, что ответственный туризм требует, чтобы сообщества консультировались, получали выгоду от туризма и интегрировались в развитие туризма в своих районах.
«Туристы не хотят, чтобы их считали нежелательными посетителями или разрушали образ жизни, среду обитания и окружающую среду. Они хотят чувствовать, что их принимают и приветствуют, и чувствовать, что они вносят положительный вклад в места, которые посещают».
Затем он сосредоточился на опыте своей страны, в частности на водном кризисе в Кейптауне, который недавно привлек внимание всего мира. Он увидел в реакции страны образец, доказывающий, что возможен радикальный и быстрый переход к более устойчивым методам работы. Он пояснил, что, внедрив множество мер по экономии воды, город сократил потребление более чем на 50% всего за три года. «Из-за невзгод город стал мировым лидером в области передовой практики водоснабжения», — сказал Ханеком.
В заключение он призвал отрасль стать настоящим лидером в разработке устойчивого будущего. «Давайте будем отраслью, которая ведет мир к устойчивым практикам», — сказал он. «Если мы сделаем это, мы обеспечим существование мира, в котором люди будут жить в гармонии с природой и друг с другом и получать удовольствие от устойчивого туризма».
Ответственный туризм – какого прогресса мы добились?
Во время флагманских дебатов, посвященных Всемирному дню ответственного туризма, три ведущие женщины отрасли обсудили тему «Ответственный туризм — какого прогресса мы добились?»
«Мы вышли за рамки простого поведения, исходя из морали», — сказала доктор Сюзанна Беккен, профессор устойчивого туризма Института туризма Гриффита. «У нас осталось не так много времени. За последний год или около того такие проблемы, как чрезмерный туризм и недавний водный кризис в Кейптауне, ясно показали, что мы достигаем пределов того, что мы можем потреблять».
Оба представителя отрасли согласились с тем, что туристический спрос на ответственный туризм быстро растет. Инге Хейбрехтс, старший вице-президент по глобальному ответственному бизнесу и охране труда Radisson Hotel Group, сказала: «Для нас как компании абсолютно необходимо соответствовать целям Парижа в отношении климата. Этого требуют и наши потребители. Мы хотим поступать правильно». Хелен Карон, директор по закупкам, отели и курорты, круизы, туристические направления, TUI Group, согласилась, комментируя: «Это то, что наши клиенты говорят нам, что они хотят».
«Слон в комнате в том, что многие люди летают в отпуск», — предположила модератор Таня Беккет. «Многие авиакомпании по-прежнему считают это соблюдением нормативных требований, — прокомментировала доктор Сюзанна Беккен. «В их представлении не заложено, что они действительно должны быть частью решения. И это означает, что клиенты, которые летят в отель, работающий над устойчивым развитием, чувствуют разрыв. Следующий шаг для авиакомпаний — выйти за рамки соблюдения требований и действительно изменить ситуацию».
Хейбрехтс заметил, что более крупные компании, подобные их, обладающие ресурсами и глобальным охватом, несут ответственность за создание необходимых партнерских отношений для достижения Целей в области устойчивого развития, а затем также за установление связей с другими игроками отрасли. «Мы несем ответственность как компания, а также коллективно», — сказала она. Соглашаясь с необходимостью сотрудничества, Беккен прокомментировал: «Нам нужно, чтобы эти идеи множились. Туризм — такая успешная отрасль, которая так быстро растет. Нам нужно обмениваться идеями, чтобы добиться того, что необходимо».
Занятость и достойный труд
«Дебаты об устойчивом и ответственном туризме недостаточно сосредоточены на вопросах занятости, — сказал Андреас Уолмсли, доцент Плимутского университета. «Сотрудник как непосредственная заинтересованная сторона должен иметь больше права голоса».
Несколько участников дискуссии представляли компании, которые являются положительными исключениями в этом вопросе и известны своим подходом к трудоустройству. «Отчаянно грустно, что так много бедняков на работе», — прокомментировал Патрик Лэнгмейд, владелец парка отдыха Mother Ivey's Bay в Корнуолле, который является единственным аккредитованным кемпингом в Великобритании, получившим серебряную награду в World Награды за ответственный туризм. «Мы пришли к выводу, что нам нужно относиться к нашим сотрудникам так, как мы хотели бы, чтобы относились к нам», — сказал он. Отметив, что там, где он работает, в Корнуолле много бедных, а также значительные объемы туризма, он прокомментировал: «Что касается гостеприимства, такого быть не должно, потому что мы премиальный бренд. Такие люди, как Корнуолл. Они любят приходить сюда».
Далее он объяснил, что, хотя выплата более высокой заработной платы обходилась его компании в 40,000 XNUMX фунтов стерлингов в год, положительное влияние на бизнес было значительным. «Мы получаем стабильную рабочую силу, ее легче набирать, мы получаем лучших людей и сохраняем их», — сказал он. «Раньше они уходили, чтобы получить еще несколько пенсов».
Он объяснил, как более высокая заработная плата влияет на повышение производительности, что приводит к лучшему впечатлению гостей, которые затем повторяют бронирование и рекомендуют его бизнес своим друзьям, и все это способствует удивительно высокому уровню заполняемости в парке отдыха Mother Ivey's Bay. 90%. «Все зависит от моей команды, — сказал Лэнгмейд. «Бизнес-обоснование заключается в том, что мы относимся к нашей заработной плате как к инвестициям, а не как к затратам, и в результате мы зарабатываем больше денег».
Лютаурас Вайткявичюс, генеральный директор Good Hotel London, пояснил, что лондонский отель позиционирует себя как «коммерческий, а не коммерческий», поскольку он реинвестирует всю свою прибыль в НПО, которой он также управляет, и в другие благие дела. Он работает с местным советом Ньюхэма, чтобы каждый квартал обучать 20 молодых и длительно безработных, давая им навыки и уверенность в себе для работы в индустрии гостеприимства и обеспечивая им устойчивое будущее.
Intrepid получила золотую награду за ответственный туризм за свою работу в Коломбо, Шри-Ланка, где самый низкооплачиваемый сотрудник получает 27,000 10,000 LKR в месяц, в стране, где национальная минимальная заработная плата составляет XNUMX XNUMX LKR в месяц. Компания также предоставляет медицинскую страховку, отпуск по уходу за ребенком и дополнительный отпуск по беременности и родам, пятидневный учебный отпуск в году; и возможность бесплатно путешествовать в образовательную поездку Intrepid Group в любую точку мира каждый год.
Джеймс Торнтон, генеральный директор Intrepid Group, сказал, что акционеры его компании получают большую прибыль благодаря тому, что его компания инвестирует в такие схемы. «У нас есть лучший персонал, который обеспечивает лучший опыт», — сказал он. «Я принципиально считаю, что целевые инициативы неотделимы от инициатив по получению прибыли. “
Поблагодарив других участников дискуссии за их усилия, Кевин Карран, заместитель председателя отделения Unite London Hotel Workers Branch, заметил, что, к сожалению, они являются исключениями из общего подхода к занятости, принятого в отрасли, который чаще определяется причинно-следственными и сезонными моделями работы, аутсорсинг, контракты с нулевым рабочим днем и плохие перспективы развития. «Если мы хотим, чтобы отрасль была успешной, нам нужно обучать и развивать рабочую силу», — сказал он. Он добавил, что отрасль должна проводить такое обучение на месте и в рабочее время, поскольку большинству сотрудников приходится преодолевать длительные поездки в из дома каждый день в сочетании с физически изнурительной работой. «Рабочие силы уже есть, но мы должны сделать так, чтобы они стоили того, чтобы оставаться в нашей отрасли».
Местный туризм
Около 12 миллионов коренных жителей были перемещены со своих земель, чтобы способствовать развитию туризма, пояснил Марк Уотсон, бывший исполнительный директор туристического концерна. «С ними не консультируются по поводу разработки, они не получают от этого какой-либо выгоды, и часто к ним относятся как к достопримечательностям». рассмотреть и сфотографировать.
Он сказал, что невежество, которое мы имеем о жизни коренных народов, означает, что туристы часто разочаровываются, увидев, что у людей, которых они посещают, есть мобильные телефоны и спутниковое телевидение, желая видеть их живыми как неизменный артефакт древнего образа жизни. «Как мы позволяем им поддерживать то, что они хотят сохранить в своей культуре, — спросил он, — поддерживая при этом их желание и право на развитие?»
По словам Камиллы Фергюсон, исполнительного директора Ассоциации туризма американских индейцев Аляски, в Северной Америке все еще зарегистрировано 573 племени. Она сказала, что миссией ее организации является развитие местного туризма, который поддерживает и развивает их многочисленные разнообразные традиции и ценности. «Очень важно, чтобы все племена взяли под контроль туризм, — объяснила она, — и мы не позволим туризму взять под контроль нас». Она сказала, что туризм должен быть способом для коренных народов «не сохранять свою культуру, а увековечивать ее».
Она рассказывала различные истории о том, как американские индейцы были исключены из многих известных историй, начиная от Маршрута 66 и заканчивая Гражданской войной в США и Гранд-Каньоном. Она привела пример их работы по обучению коренных жителей быть проводниками в Гранд-Каньоне, поделившись тем, что в районе Гранд-Каньона все еще проживает 11 племен. «Мы вернули ощущение места в этот вид», — сказала она.
Заключительную презентацию программы ответственного туризма WTM в этом году представил Кэмерон Тейлор, консультант по туризму и наследию и автор журнала TTJ Tourism, работающий с народом Нунавут в Северной Канаде. Он размышлял о том, насколько отличается местная концепция устойчивости от представленной в большинстве дискуссий, проходящих на WTM.
В большинстве дискуссий действующая устойчивость воспринимается как стремление поддерживать что-то еще, а люди рассматриваются как нечто отдельное от окружающей среды, которую мы наносим, а затем нуждаемся в спасении. По его словам, это не то, как видят это коренные жители, такие как инуиты.
«Окружение не внешнее, оно внутреннее». прокомментировал Тейлор. «Пейзаж, земля и люди — одно и то же».
eTN является информационным партнером WTM.
