Blossom Hotel Houston назначает шеф-повара, обладателя звезды Мишлен

ЦВЕТ | eTurboNews | ЭТН
изображение предоставлено отелем Blossom Houston

Отель Blossom Hotel Houston с радостью сообщает, что шеф-повар Хо Чи Бун, обладатель звезды Мишлен, теперь руководит кулинарными программами во всем отеле.

Захватывающие нововведения в кулинарной программе отеля, которые дебютируют в ближайшие месяцы, в том числе Duck House от Boon, Blossom Club Chef's Table, новый ресторан японской кухни, Blossom Dessert Bar и многое другое.

Blossom Hotel Хьюстон, новейший роскошный отель, открытый в Хьюстоне, рад сообщить, что шеф-повар Хо Чи Бун, удостоенный звезды Мишлен, теперь руководит кулинарными программами во всем отеле. В своей расширенной роли шеф-повар Бун курирует все мероприятия, связанные с едой и напитками, включая частные рестораны, доставку еды и напитков в номер, банкеты и мероприятия, а также ряд новых захватывающих площадок, которые откроются в ближайшие месяцы. Они включают в себя Chef Boon's Duck House by Boon, новый ресторан японской кухни, Blossom Dessert Bar, коктейль-бар Sky High и Blossom Club Chef's Table. Шеф-повара Буна будет сопровождать и курировать талантливая команда кулинарных профессионалов, в том числе известные повара Чжинэн Чен и Рори Макдональд.

Blossom Hotel Houston в партнерстве с Chef Boon рад представить новый коктейль-бар Sky High, расположенный рядом с потрясающим бассейном на крыше с видом на город. 

Шеф-повар Бун и его уважаемая команда поваров будут следить за меню, состоящим из изысканных блюд и напитков, в лаундже, который обязательно станет популярным местом в этом районе. Пространство планируется открыть в четвертом квартале 4 года.

Еще одним захватывающим нововведением в списке услуг отеля является запуск его эксклюзивных столов шеф-повара Blossom Club, которые предлагают изысканное меню из нескольких блюд для гостей, которым руководит знаменитый шеф-повар Чжинэн Чен из Сингапура. Шеф-повар Чен много лет работал с шеф-поваром Буном, в том числе в отелях Marriott и Ritz Carlton в Сингапуре, а также в различных заведениях, таких как гонконгская группа East Ocean, а также в качестве корпоративного шеф-повара группы Hakkasan. Расположенный на верхнем этаже отеля, только 20 гостей за ночь имеют возможность насладиться меню творческих, изысканных блюд в интимной обстановке. Запуск Chef's Tables запланирован на третий квартал 3 года.

Blossom Hotel Хьюстон в партнерстве с британским шеф-поваром Рори Макдональдом открыл десертный бар на возвышении в вестибюле отеля. Новое пространство в Blossom, которое планируется открыть в четвертом квартале этого года, будет предлагать сладкие деликатесы, созданные известным шеф-поваром, а также элегантный полдник в гостеприимной атмосфере. Шеф-повар Рори начал свою кулинарную карьеру, работая в ресторане, отмеченном двумя звездами Мишлен в Мадриде, в отеле The London с Гордоном Рамзи, где новый ресторан получил две звезды Мишлен, а также в группе Hakkasan. Шеф-повар Рори представил свою первую сольную концепцию Patisserie Chanson + Dessert Bar в Нью-Йорке. Шеф-повар Рори известен своим дегустационным меню из шести блюд в стиле омакасе, которое заслужило широкое признание. Его первая кулинарная книга, Печь, выпущенный весной 2019 года.

Еще одна захватывающая ресторанная концепция дебютирует в отеле Blossom Hotel Houston в четвертом квартале 4 года. Японский ресторан откроется на втором этаже и предложит меню из высококачественных суши, сашими премиум-класса и японских блюд в теплом, уютном пространстве. чтобы ингредиенты блестели.

Наконец, шеф-повар Бун возглавит Duck House by Boon, ресторан в кантонском стиле с упором на блюда из утки, расположенный в отдельном здании на первом этаже отеля. Традиционные методы шеф-повара Буна сочетаются со свежими ингредиентами для приготовления современных блюд с намеком на традиционную кантонскую кухню и вкусовые характеристики. Наряду с блюдами из утки в ресторане подают традиционные блюда, такие как жареные блюда, димсам и супы. Шеф-повар Хо надеется создать атмосферу, в которой гости отеля и местные жители смогут насладиться аутентичной кантонской кухней с повышенным чувством изысканности, которая соответствует бренду Blossom Hotel и его международному опыту. Duck House от Boon планируется открыть в 2023 году.

Отель Blossom Houston расположен по адресу: Бертнер-авеню, 7118, рядом со стадионом NRG, районом музеев Хьюстона, зоопарком Хьюстона, популярными достопримечательностями Хьюстона и Техасским медицинским центром. Для бронирования и получения дополнительной информации об отеле Blossom Hotel Houston посетите веб-сайт BlossomHouston.com.

О шеф-поваре Хо Чи Буне

Шеф-повар Хо Чи Бун — обладатель звезды Мишлен с почти 30-летним опытом работы в нескольких самых известных азиатских ресторанах мира. Родившийся в Малайзии, шеф-повар Бун является бывшим международным исполнительным шеф-поваром Hakkasan и открыл несколько самых известных ресторанов по всему миру, в том числе Hakkasan Hanway Place в Лондоне, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho London, Turandot в Москве, и Бриз в Бангкоке. Он переехал в США в 2012 году, чтобы запустить Hakkasan New York. Шеф-повар Бун недавно открыл свой первый ресторан Empress by Boon в китайском квартале Сан-Франциско, получив восторженные отзывы и фанфары. Его международный кулинарный опыт превращает любой ресторан и его кухню в настоящее эпикурейское приключение.

Информация о Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, недавно названный одним из 10 самых горячих новых отелей в США на 2022 год в рамках награды TripAdvisor Travellers' Choice Awards 2022 предлагает инновационный международный опыт, глубоко укоренившийся в городе Байу. Отель находится всего в нескольких шагах от крупнейшего медицинского центра в мире и первоклассных деловых и развлекательных центров Хьюстона. Будучи ближайшим роскошным отелем к стадиону NRG, он также находится в нескольких минутах от популярных достопримечательностей Хьюстона. Независимо от того, путешествуете ли вы по медицинским показаниям, по делам или на отдыхе, гости могут насладиться разнообразием Хьюстона, что также отражено в шикарном отеле, намекающем на аэрокосмические корни города, а также воспользоваться розничными магазинами отеля, двумя ресторанами, специализирующимися на шеф-поварах, непревзойденными удобствами. и услуги, роскошные номера и множество помещений для проведения мероприятий и встреч. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите BlossomHouston.com, Или следовать за нами Facebook и Instagram.

Об авторе

Аватар Линды С. Хонхольц

Линда С. Хонхольц

Линда Хонхольц была редактором журнала eTurboNews на протяжении многих лет. Она отвечает за весь премиальный контент и пресс-релизы.

Подписаться
Уведомление о
гость
0 Комментарии
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Буду рад вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
Поделиться с...