Корейская еда, корейская поп-музыка и бурно развивающийся туризм — всё это сделано в Корее

Таиланд, Перу, Испания, Франция, Вьетнам, Япония, Мексика, Грузия, США, Китай, а теперь и Южная Корея — туристические направления мирового класса, ориентированные не только на гамбургеры, но и на изысканную кухню, настолько уникальную, что туристы приезжают со всех уголков света, чтобы попробовать ее.

В 2025 году гастрономические путешествия достигли новых высот, и Южная Корея стала одним из ведущих мировых гастрономических направлений, гордясь 40 ресторанами, отмеченными звёздами Мишлен. Во время визита в Корею путешественники смогут окунуться в динамичную гастрономическую атмосферу, где традиции сочетаются с инновациями.

K-Food, как и K-Pop, как новая революция в музыке, привлекает туристов в Корею, как никогда раньше. Город ХаНам становится мировой столицей K-pop благодаря дальновидному мэру, который способствует развитию этой культуры и развитию туризма в городе. Хайнань хорошо связан со столицей страны, Сеулом, благодаря многочисленным маршрутам общественного транспорта.

Прогнозируется, что объем мирового рынка кулинарного туризма вырастет с 1174.27 млн ​​долларов США в 2025 году до 3766.67 млн ​​долларов США к 2032 году. Благодаря растущему интересу кулинарный ландшафт Южной Кореи предлагает не только еду, но и значимые культурные впечатления.

От многовековых методов ферментации до новаторской растительной кухни и традиций устойчивой храмовой еды — очевидно, что Корея не просто идёт в ногу с мировым кулинарным движением, а возглавляет его. Согласно недавнему опросу, 64% путешественников в Южной Корее заявили, что кулинарные изыски — главная причина их визита.

Гид MICHELIN по ресторанам и отелям – официальный сайт

Рестораны со звездами МИШЛЕН, Bib Gourmand и весь выбор путеводителя МИШЛЕН. Лучшие адреса для изысканных ресторанов, статьи о гастрономии и многое другое.

У себя на родине Корея сочетает богатое кулинарное наследие с современными традициями. Недавнее включение чанджан (соусов на основе ферментированных соевых бобов) в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, вслед за кимджан (приготовлением кимчи), подчёркивает богатые и непреходящие традиции, определяющие корейскую кухню.

«Большое разнообразие ресторанов с новыми кулинарными стилями и уникальными предложениями, отражающими устойчивое развитие корейской гастрономической сцены», — отметил Гвендаль Пуленнек, международный директор гида MICHELIN. «Поскольку Сеул зарекомендовал себя как гастрономический центр, мы уверены, что в Пусане со временем также появится больше выдающихся ресторанов и шеф-поваров».